昙花能吃吗，吃昙花有什么功效

昙花的花含有胶质、糖类，可以食用，并且味道还不错，不过可以食用的昙花都是我们常见的白色品种，那些红色、紫色的稀有昙花品种就不要尝试了。

很多花都可以食用，但是为什么独独吃昙花的人那么多呢，也许是因为昙花难得一见，所以花友们就想出了各种办法，想要更多的利用一下它。观赏时间这么短，那就满足一下口腹之欲吧，再加上昙花肉质厚嫩滑腻，味道清香，于是各种昙花的吃法就出现了，常见的有凉拌、煲汤、炒鸡蛋，甚至还有裹上蛋液油炸的。真是各显神通，一定要物尽其用呀。不过，想到那一碗暗香浮动的昙花银耳羹，颜值与口味并存，我也不禁要流口水了。

昙花还有一些药用价值，对身体湿热的人非常有好处，清热解暑，还可以润肺化痰，排毒养颜，疏通肠胃，抗炎杀菌，采摘后晒干用来泡茶也是不错的选择。不过体寒的人还是要注意不可以吃过多，毕竟这是一种寒性植物。