2023-10-09
苦竹笋的功效与作用
竹笋,我们应该都见过,或者说应该都吃过,用它来炒菜或者拌凉菜,味道都特别好。其实,很多人可能不知道竹笋是苦的,我们平是吃到的都是经过处理的,在中医上竹笋又被称为苦竹笋,它不仅仅是一种美食,同时还兼具药的作用,那么,它作为药材有什么功效与作用呢?
功能主治:
清热除烦;除湿;利水药。主热病烦渴;湿热黄疸;小便不利;脚气,而且还可以降脂减肥……
【形态】
植株呈小乔木或灌木状。竿直立,高3-5m,粗1.5-2cm,竿壁厚约6mm。幼竿淡绿色,具白粉,老时绿黄色,被灰白色粉斑;竿散生或丛生,圆筒形,竿环很隆起;每节有3-7分枝,但在每分枝一侧的节间下部1/4处稍平,鞘环有1圈褐色箨鞘基部残留物,箨鞘厚纸质和革质,绿色,无或有细小的紫色斑点,有棕色或白色小刺毛,基部与竿相连处较密,内面光滑而有光泽,边缘密被金黄色的纤毛。箨耳很小,深褐色,有直立棕色繸毛;箨舌截平,长1-2mm,边缘密生纤毛;箨叶细长披针形,幼时绿色,多脉,无显着的中脉。
【生境分布】
生态环境:生于向阳山坡或平原,多为栽培。
资源分布:分布于江苏、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、四川、贵州、云南等地。
【性味】苦;寒。
【用法用量】内服:煎汤,60-70g;或煮食。
【药用部位】 以植物的嫩苗入药。
【注意】《品汇精要》:动气发症,不可多食。
【各家论述】
1.《本草拾遗》:主不睡,去面目并舌上热黄,消渴,明目,解酒毒,除热气,健人。
2.《食疗本草》:主逆气。
3.《食医心镜》:理心烦闷,益气力,止渴,主消渴,利水道,下气,理风热,脚气,蒸煮食之。
4.汪颖《食物本草》:治出汗,中风失音。
5.《本草纲目》:干者烧研入盐,擦牙疳。
我们了解了它的药用特性,如果说平常有上述疾病的时候可以自己尝试着将苦竹笋作为药材,参考上述使用方法进行食用。相信一定会对身体状况有所改善。但是也提醒大家注意的是,一定要保持良好的生活习惯,按照要求食用,这样的话,药才能发挥它真正的价值,要时刻留心我们的身体健康状况。