吃松茸的食用禁忌

一、松茸不能和高脂食物同食

松茸不能和花生、奶油、核桃等高脂物质一起食用。松茸中已经含有较高的油脂类物质，若和其他高脂物质一起食用则会降低人体对松茸中不饱和脂肪酸的吸收，减少松茸的营养价值。所以松茸比较适合低油清淡的方式进行烹饪。才可以有助于人体对营养物质的全面吸收。

二、松茸不能和高钙物质同食

松茸不能和高钙物质比如牛奶、虾、海带、豆腐、菠菜等含有丰富钙元素的食物一起食用。因为松茸中含有一定量的草酸和维生素D，草酸会和矿物质相结合形成难溶物质，一起食用会造成尿路结石。

三、松茸不能和甲壳食物同食

松茸中的维生素C会和软甲类食物中砷元素反应生成具有毒性的砒霜，对肝脏造成大的损失。

以上就是小编整理出来的几类不能和松茸同吃的食物，那么松茸既然含有如此高的营养价值，它适合哪些人群食用能达到更好的效果呢?