大白菜产地在哪里_大白菜的营养价值及功效有哪些？

内容简介：大白菜，也可成为包心白菜、结球白菜，记载于十字花科之中，属于日常蔬菜品种，营养价值、食疗价值丰富，同时，大白菜的保健功效也同样显著。接下来将要为您介绍的则是，大白菜的产地，以及大白菜的营养价值，及功效介绍。

【大白菜的产地】

       大白菜引种，自明朝时期便传入，后自中国流传入日本、朝鲜等地，现今已成为大多国家的常见蔬菜品种。

▍主要产地

       大白菜的主要产地，是以南方为主，日四川、云南便是大白菜栽培最为广泛的省市。

       大白菜的原产地却为北方，虽然南方是大白菜的主要产地，但北方所栽培的东北大矮白菜，则很难引种，且栽培复杂，南方所栽培的大白菜品种则较为单一。

       国内栽培大白菜的主要省市有：东北、四川、湖南、天津、山东、山西等。

       国外栽培大白菜的主要国家有：韩国、朝鲜、日本、菲律宾、美国、英国、德国等。

▍主要做法

       大白菜，可以直接作为青菜食用，能清煮、熬粥，也能清炒，甚至也能用于制作泡菜，其中以韩国泡菜最为知名。

【大白菜的营养及功效】

▍营养价值

       大白菜的主要营养成分，包括有维生素C、维生素B、维生素E、胡萝卜素、碳水化合物、粗纤维、尼克酸、铁等元素。

       其次，大白菜中含有丰富的微量元素，如锌、钙、锰、硅等，包括有大量的铁元素、钾元素。

▍食疗功效

       1.食用大白菜，能起到通肠润便的作用，同时，也能通过吸收大白菜中的粗纤维成分，帮助促进肠道的蠕动效果，可以有效预防大便干燥，并起到促进排便的作用，还能帮助治疗便秘。

       2.大白菜消化较好，含有丰富的营养元素，如蛋白质、脂肪等，能帮助增强人体免疫能力，同时起到减肥、健美的效果。

       3.大白菜食用，能帮助预防心血管疾病的发生，能帮助降低人体胆固醇，治疗老年心血管疾病。

       4.大白菜中，含有的吲哚-3-甲醇成分，较为罕见，能针对乳腺癌，起到分解作用，也能平衡体内的雌激素，抗癌作用明显。

▍药用功效

       大白菜性味甘平，食用能帮助治疗化学病，同时，还能直接用于感冒病症的治疗，直接将大白菜加生姜熬汤，便能降低女性患乳腺癌的几率。

       冬季食用大白菜，还能起到养颜的作用，缓解寒风对皮肤造成的伤害。而大白菜良好的促消化作用，还能减轻人体肾脏负担，所含有的果胶成分，则可降低胆固醇含量，可避免多种高脂肪疾病的发生。

总结：本文主要为您介绍的是大白菜的产地，以及大白菜的营养价值，作用功效等，通过上文的阅读，你是否已经对大白菜有了一定了解呢？