Warning: file_put_contents(/datas/wwwroot/jiajiahui/core/caches/caches_template/13/common/header.php): failed to open stream: Permission denied in /datas/wwwroot/jiajiahui/core/libraries/classes/template_cache.class.php on line 55

Warning: chmod(): Operation not permitted in /datas/wwwroot/jiajiahui/core/libraries/classes/template_cache.class.php on line 56
首页 > 植物百科 > 能否食用 > 木耳泡多久就不能吃了 凉拌木耳的做法大全

木耳泡多久就不能吃了 凉拌木耳的做法大全

植物百科2022-03-17 23:06:46

木耳(英文:agaric),又叫云耳、桑耳,是我国重要的食用菌,有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质,有很高的营养价值,现代营养学家盛赞其为“素中之荤”。木耳的营养价值可与动物性食物相媲美,其极其丰富的铁、维生素K含量。

木耳泡多久就不能吃了 凉拌木耳的做法大全

木耳泡多久就不能吃了?

泡在水里的木耳是无味,有了异味就不能吃了,已经变质了,吃了会生病的,如果你的木耳放在冰箱里没有导致变质是可以吃的,但是一定不要放的时间太久了。 正常情况下,可以将木耳用凉水浸泡2小时左右,待木耳吸收水分自然膨胀发透,摘去木耳根部,然后再用凉水冲洗几遍就可以了,直到木耳表面没有泥沙为止,不过在冬天温度较低或者是需要急用的时候,可以用温水快速的将木耳泡发。

木耳泡多久就不能吃了 凉拌木耳的做法大全

木耳泡了一天一夜最好就不要继续食用了。 木耳泡了一天一夜后容易在体内滋生细菌,使木耳出现变质变味,还有可能会产生毒素,危害身体的健康,而且木耳泡久了之后也会比较软,其食用口感也会有所降低,这样的木耳是不建议食用的。 长时间浸泡的木耳中可能带有一定的有害物质,这些有害物质可能会使肠道菌群失衡,使肠道消化紊乱,进而出现腹痛、腹泻等身体不适。

木耳泡多久就不能吃了 凉拌木耳的做法大全

凉拌木耳的做法大全:

用料

小干黑木耳 20-30g

蒜末 2瓣

干辣椒 2个

姜末 适量

盐 适量

醋 2勺

生抽 1勺

蚝油 1勺

大蒜苗或香葱 1根

干辣椒粉 半勺

做法步骤

1、取20-30g干木耳泡发

2、洗净捞出沥干备用

3、煮开水汆烫断生,煮沸1-2分钟

4、过凉水捞出沥干,盛放在碗中

5、姜末

6、蒜末

7、干辣椒段

8、干辣椒粉

9、大蒜苗斜切丝

10、将装有木耳的碗中调味:2勺醋,1勺生抽,半勺蚝油,些许盐,些许鸡精,再将以上切好的佐料码放在木耳上,锅里烧油,油热浇在佐料上,随即将所有食材搅拌均匀,最后撒上芝麻和淋上芝麻油即可 (此张图片仅展示浇热油,非此菜谱,拌木耳时忘记拍了)

11、调料可以根据自己的口味进行调整

12、特写展示,脆爽脆爽的


    版权声明:本站内容均来自于互联网,如有侵犯您的版权,请及时联系本站,网站将第一时间联系本站删除。
    Copyright 2020-2022 花卉养殖知识. Some Rights Reserved.
    备案号:粤ICP备2021167564号