4、适当控氮增磷

啤酒大麦要求籽粒蛋白质含量适中，千粒重高。亩产400kg以上的早熟3号大麦，全生育期总施肥量为纯氮20kg。亩产250～300kg的则需纯氮10～15kg。所以应增加有机肥和磷、钾肥的施用量，并做为基肥施用，速效氮肥宜在三叶期前用完，春肥一定要早施，根据苗情少施或不施。以免氮肥过多，造成贪青晚熟和倒伏。
5、病虫防治
啤酒大麦的病害有根腐病、黑穗病等，在拌种过程中就能有效防治。害虫主要有蚜虫、粘虫等，可用2.5%敌杀死乳油10至15毫升,兑水50至60公斤+新高脂膜喷雾防治。

啤酒大麦成熟了