石莲花(宝石花)可以吃吗？

石莲花是一种落地身根的植物。只要有土的地方他都会生长的。所以不用特别的去照顾他。而且石莲花还可吃喔。下面小编就为大家介绍下石莲花食用价值。

在一些老的房子屋顶，常常可以看见他们的踪影。

胧月在石莲花属里面，叶插出苗率是很高的，很强大的繁殖能力。

有人跟小编提起过，说奶奶把宝石花做菜给他吃，可以清热去火，这是有理有据的。

人类食用石莲花的历史相当悠久，东罗马帝国的查理曼大帝就在屋顶上遍植石莲花，墨西哥人认为将它种植在屋顶上有避雷击之效。石莲花属寒性，甘凉，繁殖及适应力很强，盛开期为三、四月间。叶面多肉，男女老少，皆可食用。

石莲花富含膳食纤维、磷、钙、钾、钠、镁、铁等矿物质，以及维生素C、B1、B2、B6、叶酸、烟碱酸、β-胡萝葡素，临床证实石莲花可治疗湿热型肝炎、肝硬化、痛风、牙周病、皮肤病、高血压、便秘等疾病。

石莲花可直接沾梅子粉、果糖或蜂蜜食用，味道如莲雾，具有清热解毒、降血糖、排尿酸、去尿毒，亦可促进新陈代谢、养颜美容。

既然石莲花有这么大的好处，谁家有种胧月，要不要去尝尝呢？