小麦草无土栽培技术 小麦草汁的功效

小麦草(Wheatgrass )鹅观草属 (Agropyron)，是一种独特的小麦，成熟后为红色的小麦浆果。特别是鸡冠鹅观草 (Agropyron cristatum，小麦的同类)的幼芽。其嫩叶可以榨汁或晒干磨粉。未经加工的植株含大量纤维素，难以为人消化。但其也含有叶绿素、氨基酸、维生素、矿物质等。

小麦草无土栽培技术：

浸种处理

取小麦种子，放在瓶子里，用水清洗，加满水，浸泡8～10小时左右。夏天泡的时间短些，冬天浸泡时间长一些，到种子吸饱水分泡软就好。

催芽方法

把泡好的种子清洗干净，取一个苗盘，铺上一层餐纸，用水淋湿，把种子均匀撒上，可以密密麻麻的排满，只要不堆积都是可以的，种子上面搭一张毛巾或者餐巾纸都行，要用水打湿，起保湿的作用，下面的苗盘要用可以漏水的，不要使种子浸泡在水中。而且，催芽需要遮光以模拟种子在土壤中的环境，所以用毛巾或纸巾盖上。

培育技术

每天给苗盘淋水保湿，把其中坏了发霉的种子拣出来，否则会感染其它种子。等到嫩芽长出来将近1厘米，就可以把盖着的毛巾或纸巾撤掉，让小麦草*生长。每天淋水保湿，可能需要一天2～3次，视天气而言，天热3次，比较凉快时2次，冬天1次即可。注意不要接受阳光暴晒，散光就好。

适时收割

当翠绿的小麦草长到10～15厘米时，便可以收割饮用，收割时用剪刀或小刀尽量接近根部剪割。收割时间要看环境，水质、气候及种植的品种而定，由5～12天不等。

小麦草汁的功效：

1、小麦草汁可降低高血压，而且十分迅速，因小麦草能清除体内毒素，增加血液中的铁分，促进血液流通，其所含之完全蛋白质有助于降低血压，而其富有维生素C，更可维护血管的健康，避免硬化。小麦草可增强血管中毛细血管的弹性，防止细胞老化，避免中风。

2、小麦草汁可减轻癌痛，从肿瘤部分释出的GUANIDINE系一种毒素，它会引起肌肉疲倦、头痛、胃痛等现象，小麦草汁能有效中和GUANIDINE，减轻疼痛。小麦草汁含有丰富的维生素E及其他微量元素，能有效促进性荷雨蒙的分泌，可增强性能力。常喝小麦草汁，能增强人体对幅射线的抵抗力，诸如X光照射或彩色电视、电脑的幅射，避免人体细胞产生病变。

3、小麦草汁可帮助人体排泄重金属，诸如铅、镉、汞、铝、铜等，可避免因重金属累积体内而产生严重病变。小麦草汁可补给孕妇身体所欠缺的营养素，不但有助于顺利生产，更可补充胎儿营养、促进发育。同时，小麦草汁是良好的漱口剂，可防止蛀牙，有助于治疗牙痛亦可减轻喉咙痛，若将小麦草直接入口咀嚼，更可防治牙周病(已患牙周病，再转以细盐刷牙与每日喝100CCD左手香药草汁,不出一星期,必有明显疗效)。

4、将小麦草原汁(至少150CC)倒入温水浴缸，然后泡澡15至20分钟，对皮肤病(如湿疹、干癣等)甚有帮助，或将小麦草汁直接涂敷在皮肤上，亦可速见其疗效。小麦草是抗癌圣品!小麦草中的[ABSCISIC酸]能抑制癌细胞的成长，并促使肿瘤逐渐退化萎缩，小麦草汁是获得大量[ABSCISIC酸]的唯一方法，而其他有机生食中只含极少量的[ABSCISIC酸]，难怪许多癌症患者在痊愈后，皆一再强调小麦草汁的重要，不可不吃。