蒲公英的功效与作用及食用方法介绍

说道蒲公英想必大家也不陌生吧，蒲公英是是属于菊科蒲公英属的一种多年生的草本植物，一说到草本植物，想必就有很好的药用价值，确实是这样的。蒲公英的根是呈圆锥形状的，表面是棕褐色的，带有皱缩的装填，它的边缘是波状齿和羽状的深裂的，基部是渐狭成的叶柄的，叶柄是红紫色的，花葶的上部分是紫红色的，带有密被蛛丝状的白色长柔毛在上面，花果期是4-10月。蒲公英具有非常好的药用价值，下面小编就来为大家介绍一下蒲公英的功效与作用，以及蒲公英的使用方法介绍。

【蒲公英的营养成分】

蒲公英生长的比较多，一般生长在低海拔地区的山坡、草地、路边、田野、河滩等等上面，很多地方都是有生长的。野生的蒲公英里面含有丰富的维生素a、维生素c、维生素b2、维生素b1、维生素b6、叶酸、钾、铁、钙、铜等等。它所含有的元素主要是水分的含量，每60g蒲公英叶子含有86%的水分、1.6g蛋白质、5.3g碳水化合物、108.8千焦热量在里面，具有非常好的药用价值。

【蒲公英的功效与作用—药用价值】

蒲公英中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等等多种营养在里面，它的性味甘、微苦、寒，归肝和胃经。它具有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等等功效。特别是一些患有热毒、痈肿、疮疡、小便淋沥涩痛、疔疮肿毒、乳痈、瘰疬、淋巴腺炎、内痈、目赤肿痛、湿热、黄疸、疔毒疮肿、急性结膜炎、感冒发热、急性扁桃体炎、牙痛、目赤、咽痛、肺痈、肠痈、湿热黄疸、热淋涩痛、急性乳腺炎、急性支气管炎、胃炎、肝炎、胆囊炎、尿路感染的患者都是非常适合使用的。蒲公英也是可以生着使用的，也可以做成菜，做汤、熬制成药等等方式都是使用的一种草本植物。

【蒲公英的功效与作用—美容价值】

需要使用蒲公英100g、绿豆50g、蜂蜜10g，然后熬成水，然后服用具有非常好的美容效果。还可以将汤汁用来敷脸，时间在半个小时即可，连续食用或者敷脸一周就有非常铭心啊的效果。

【蒲公英食用方法介绍】

1.将食用腌泡好了的蒲公英花蕾，具有提神醒脑的作用，但是要经常食用。
2.食用蒲公英的根部可代替咖啡来食用，味道非常不错。
3.将蒲公英的花制作成酒也具有非常好的疗效。
4.将蒲公英的叶子生吃，疗效非常不错。如果觉得味道比较苦而且具有非常强烈的难闻味道，可以使用油和醋拌着吃也是非常不错的。
5.将蒲公英叶子吵着吃可以益气解毒，也可以炒肉丝吃，味道也是非常不错的。在吃的时候可以将蒲公英焯一下，这样味道也是非常不错的，可以减少其中的一些苦味。

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