抗骨质疏松的蔬菜

洋葱

过去我们只知道洋葱具有杀菌以及增加免疫力的效果，现在瑞士的研究发现，停经后的妇女经常食用洋葱可以有效阻止骨骼中的钙质流失，预防骨质疏松;国际知名的权威期刊更提出最新研究报告，指出洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜。

高丽菜

高丽菜因为营养价值有如菜中的高丽参而得名。高丽菜之所以有抗骨松的效果来自当中的维生素K，骨骼的保健除了需要钙质之外，还需要多种营养素来帮助骨骼的新陈代谢，维生素K就是其中一种，维生素K可以帮助钙质、维生素D的吸收，是预防骨质疏松不可或缺的营养素。

除了茭白，洋葱和高丽菜也具有抗骨质疏松的作用，以上的三种蔬菜因为其特殊的功效都是十分适合老年人食用的。当然如果想要起到抗骨质疏松，延缓骨质老化的作用，就要挑选里面具有小黑点的茭白，以后大家再买到这种茭白就不要以为它是因为茭白变质了哦。