2023-10-08
杭椒与尖椒的区别
植物百科2022-03-15 22:56:17
1.从外形上看
杭椒呈果羊角形,青熟的时候果是淡绿色的,老熟果红色,此外果面略皱,果顶渐尖,稍弯;
尖椒呈长指形或圆粒状,果型较大,成熟时一般为红色,但也有的是黄、青色。
2.从味觉上看
尖椒比杭椒更辣一些,杭椒则辣度适中。
3.从市场状况来看
杭椒容易早熟,能很快结果,商品性能好,品质又优良,因此我们常常可以在用其制作的泡椒系列菜的包装中看到它;
尖椒则果型大,色泽亮绿,抗病性能又好,在我国北方多地均有大面积的种植,属于市场上竞争力较强的品种。
虽然说杭椒与尖椒是两种不一样的品种,但是两者的营养价值都很高,对人体也有很大的好处,一般人都可以食用。但是两者都有辣椒的属性,所以都有同样的禁忌人群。那么,哪些人不适合食用这两种椒呢?接下来就让我们来看看吧!
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