西芹的功效与作用

1、防癌抗癌

西芹能起到加快肠胃消化促进消化的作用，有效减少致癌物质于肠道粘膜的接触时间，从而起到防止结肠癌的作用。西芹是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。

2、养血补虚

西芹含有丰富的铁元素，可以起到补血的作用，能补充妇女经期失血，食用西芹还能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

3、平肝降压

西芹含酸性的降压成分，对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

4、镇静安神

从西芹子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用，有利于安定情绪，消除烦躁。

5、利尿消肿

西芹含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以西芹水煎可治疗乳糜尿。

结语：以上就是西芹的功效与作用介绍，有以上需求的朋友可以多吃哦，但是也要注意西芹的食用禁忌哦。