酸角的吃法介绍、酸角有什么功效与作用

说到酸角，相信大家应该并不陌生。酸角在我们日常食物清单中出现的频率并不低，酸角是云南的特产。酸角顾名思义就是很酸的一种食物，那么酸角应该怎么吃呢?，酸角的功效与作用又有哪些呢？下面小编就来为大家介绍一下吧！

一、酸角的吃法

酸角是属于水果一类的。它通常生活在我国的云南一带。酸角，顾名思义，它的味道是比较酸酸甜甜的，因此深受人们的青睐。酸角的外皮与肉桂的外皮很是相似，只不过它的体积可是比肉桂大很多的。说到酸角的吃法，有以下几点，我们可以剥掉外皮后直接食用，但注意要吐掉里面的核，也可以使用酸角制作酸角汤，酸角果脯，酸角糕等等，都是十分不错的。

二、酸角的功效与作用

1、酸角对于治疗人体的轻泻有着很好的作用，酸角中所含有的某种特殊物质，能够帮助人体抵抗细菌感染。

2、酸角中含有丰富的糖类，柠檬酸等物质，能够帮助人体开胃消食，有着很好的帮助人体进行消化的作用。

3、根据相关研究表明，酸角中钙元素的含量与其他的水果相比可是高出很多的。

4、酸角虽然很酸，却是一种碱性的食物，小朋友吃太多酸角会出现牙痛等症状。胃酸患者和糖尿病患者不适合多吃酸角