陈皮的功效与作用及禁忌是什么？

很多人可能都听说过陈皮，在日常生活中，常常会用陈皮来泡水喝、做菜或者是作为中药治病时使用。那么，陈皮有哪些营养价值，或者说是功效、作用?使用时有哪些禁忌呢?在本文中，土巴兔小编将在下文中为大家简要介绍陈皮这种药材，以及它的的功效、作用与禁忌。

陈皮简介

陈皮，是一种中药，它是橘类果实成熟后采摘，将剥下来的果皮晒干或者是低温干燥后形成的，有时候柑类及甜橙的果皮也可以使用。陈皮在滋补调养上功效不错，还有很多药用功效。不过，陈皮也不是万能的，它也有一些使用禁忌。另外，只有储藏了三年以上的才能成为陈皮，还有陈皮的贮藏年限越长，药效越好。

陈皮的功效与作用

陈皮的功效与作用表现在它的营养价值以及药用功效上。首先，陈皮的营养价值不错，特别是在食疗养生方面。陈皮本身含有一定的营养价值，也就是含有维生素B、C。另外，陈皮在用于做菜时，调味有特色，能够改善味道。还有，陈皮用于做菜、食疗时，能够解除油腻，调理肠胃的健康状况，有助于食物的消化，增加食欲以及止呕，对于肠胃不适的人比较适用。

其次，陈皮的药用功效有很多，是一味常用的中药。陈皮在临床应用中，与其它中药一起常用来化痰止咳以及治疗胸闷腹胀的状况。陈皮不仅能够调理人体的脾胃部位，还在补气上效果不错。不过，在治疗时要注意遵循医嘱。另外，陈皮还在抑菌抗炎和抗溃疡方面效果很哈。对于肾、心血管等部位，陈皮的也有一定的疗效，具体来说，就是在增强心脏收缩力，降压方面有一定效果，对于心血管类的疾病有一定的调理作用。

陈皮泡水喝的功效

中医方面认为，陈皮具有很好的化痰止咳以及健脾和胃的作用，另外女性在分娩之后出现的乳胀情况也能够得到很好的解决。如果出现了胃痛、乳房结块以及积食的情况，服用陈皮泡水喝也是一个非常不错的选择。

第一：治疗咳嗽痰多

如果身体出现了咳嗽痰多的情况，可以将陈皮、生姜还有核桃准备好，然后一起用水煎服，能够很好的令身体恢复健康。

第二：胃痛

由于生活节奏的不断加快，很多人由于生活作息的不科学出现胃痛的情况，这个时候就可以将陈皮泡水来缓解身体的不舒服情况。将陈皮、生姜还有红糖准备好，然后将陈皮还有生姜用水煎煮，随后加入少量的红糖搅拌均匀之后服用。

第三：呕吐

将陈皮、大米还有姜汁准备好，然后将姜汁还有陈皮用水煎服，也可以加入大米进行熬粥，能够很好的治疗身体出现呕吐的情况。

第四：烫伤

如果身体出现了烫伤的部位，也可以将陈皮进行擦拭患处。

第五：慢性胃炎

将干燥的陈皮细细的研磨成为粉末，随后加入少量的白糖，然后用温开水冲泡空腹服用。

第六：支管炎

将陈皮还有大蒜一起用开水进行冲泡，然后代替茶水进行服用。

第七：食欲不振、消化不良

将干燥的陈皮还有红枣一起用开水冲泡，盖上盖子十分钟之后就可以了，建议每天在吃饭之前多服用一些，不仅能够很好的增加食欲，同时对于消化不良的情况治疗效果也是非常不错的。

第八：感冒咳嗽

如果身体出现了感冒并且伴随咳嗽的情况，可以将新鲜的陈皮放入锅中用水煎煮，随后加入少量的白糖服用，这样不仅能够帮助身体发汗，同时还能够快速令身体恢复健康。

第九：美容养颜

橘子皮中含有大量的有利于身体健康的维生素C以及香精油，可以将橘子皮晒干之后和茶叶一起服用，这样冲泡服用不仅能够起到提神通气的作用，同时还能够令气味更加的倾向。另外，服用陈皮之后能够很好的将体内的毒素排出题为，这样能够更好的促进体内内循环的协调，皮肤也就会越来越好，人也会越来越漂亮。

第十：祛痰止咳

陈皮是我们生活中常见的一种中药，性温，服用之后具有很好的通气、健脾、解腻、化痰还有止呕等等的作用。如果出现了咳嗽痰多、食欲不振或者是消化不良等等胃部疾病的时候，将适量的陈皮泡水喝都能够很好的促进身体恢复健康。

陈皮对于脾胃的影响是比较大的，不仅能够促进身体中的肠胃蠕动，同时还能够有效的清除肠道中的积气，并且起到祛痰止咳的作用。日常可以适量的经常服用一些，具有非常不错的保健身体的功效。

陈皮的服用方法

1、将陈皮洗干净之后和茶叶一起存放，需要服用的时候则和茶叶一起冲泡，这样不仅能够令茶叶的味道更加的清香，同时提神的作用也会大大的提高。

2、将陈皮晒干之后和白酒一起浸泡，大约三周左右时间就可以服用了，具有很好的清肺化痰的作用。并且这种陈皮酒浸泡的时间越长，不仅功效能够增加，同时酒也越来越美味。

3、在日常熬粥的时候，也可以根据具体情况加入几片陈皮，这样能够令粥的味道更加的芳香爽口，同时还具有健脾开胃的作用。

4、在烧肉的时候也可以放入少量的陈皮，不仅味道更加的美味，同时也有解油腻的功效。

陈皮的禁忌

陈皮偏于温燥，因此阴虚体质者不宜多食，具体来说，就是有口干舌燥、干咳无痰等等症状的人不能多使用或者是在使用时要多加注意。另外，吐血的人在食用陈皮时也要有所注意。还要注意与陈皮相克的食物——温热香燥类，如半夏、南星。

陈皮的功效作用有很多，在挑选时，大家要注意对陈皮种类以及品质的分辨及挑选。另外，小编还建议大家注意陈皮的收藏保存，多放在阴凉、通风、干燥处，还要注意预防发霉或者是虫蛀。