坚果有哪些

板栗

板栗富含柔软的膳食纤维。，能够健脾胃、补肾强心。板栗虽然甘甜，但含糖量比米饭低，就算是糖尿病人也可适当品尝。中医认为栗子治肾虚、腰腿无力最好，因此板栗又被称为“肾之果”。

榛子

榛子营养丰富而全面。经常食用对心脏病、癌症、血管病都有很好的预防和治疗作用，此外还有健脑明目的作用，被人们称为坚果之王。

杏仁

杏仁甙受酶是一种天然的抗癌物质，具有破坏癌细胞的作用。苦杏仁治咳嗽气喘，有小毒。甜杏仁治体虚滋补，无毒，润肺滑肠、降低胆固醇、适合老人体弱者。

开心果

开心果被叫做“心脏之友”，含有稳定的单不饱和脂肪酸，这类脂肪很稳定，所以开心果不像其他坚果容易酸败，可降低胆固醇含量，减少患心脏病机会。

松子

长寿之果松子中虽说含有不少油脂，但主要成分是油酸和亚麻酸，具有降血压、防止动脉硬化、防止心脑血管疾病的作用。

葵花子

葵花子含有β-胡萝卜素，能抑制人体皮肤深层的细胞坏死，还有柔亮秀发的特殊功效。科学研究表明，葵花子中含有的维生素B8，对治疗忧郁症、神经衰弱有奇效，所以葵花籽是当之无愧的“抗忧郁之果”。

莲子

莲子又叫做“安神之果”，经常食用有补脾止泻、养心安神的作用。莲子对于补五脏不足尤其擅长，所含的氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用。莲子中含有棉子糖，是久病、产后或老年体虚者的营养佳品，更是老少皆宜的滋补品。

虽说干果的营养成分很多，但大都含有不少油脂。如果摄入过多的干果油脂，会使大量热量在体内汇集，最终转化成高血脂。因此三高患者要谨慎食用干果，就算很想吃也要控制食用量，为了自己的身体健康，稍微常常味道就可以了。