野生板栗多少钱一斤

野生板栗顾名思义就是山上生长的板栗，不过据了解现在野山栗很少。野生板栗一般来讲，从外观上看，野山栗个头很小，颜色较普通板栗略深，一般市场上卖的话，外表有白色小绒毛。从口味上来讲，生吃野生山栗味道有涩味，口感稍差一些。据了解目前的野生板栗大约一斤25元左右。

如何选好板栗

选购板栗的时候不要一味追求果肉的颜色。一些板栗金黄色的果肉有可能是经过化学处理的。相反的，如果经过炒熟后或煮熟后板栗果肉中间有些发褐，则是因为板栗中含的一种酶发生了”褐变反应“所致，只要味道没变，对人体没有危害。

以上我们了解到了野生板栗的价格，同时板栗中含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐，即能健脾益气，还美味养生。但是买完了精心挑选的板栗，要怎么吃才好吃呢？就让我们来看一看除了糖炒栗子之外板栗的其他吃法。