花青素哪些植物有 富含花青素的植物推荐

并不是所有的植物中都有花青素，但含有花青素的植物一定是最受关注的，相信不管是花青素的名字还是花青素的功效大家都听说过，因此对含有花青素的植物特别好奇，想知道哪种植物里的花青素含量最多，毕竟花青素抗氧化和美容的效果是最好的。为了满足大家对花青素的好奇，小编特意搜集了一些花青素含量高的植物介绍给大家了解。

富含花青素的植物一：紫薯

紫薯又称黑薯，是一种薯肉呈现紫色乃至深紫色的薯类产品，它除了具有普通红薯的营养成分之外，还富含硒元素和花青素。紫薯中含有的花青素是然强效*基清除剂，是天然的抗氧化剂，能够起到抗氧化、防止皮肤老化的作用。

富含花青素的植物一：蓝莓

蓝莓在国际上被称作“ 黄金浆果 ”，在40种具有抗氧化效力的蔬菜和水果中，蓝莓的花青素含量排名第一，其含有的花青素是所有的水果与蔬菜之中含量最高的，而蓝莓的花青素最丰富的部分就是在它特有的紫色果皮部位。

富含花青素的植物一：紫茄子

茄子有很多颜色，绿色、白色和紫色的品种，而花青素正是存在于紫色茄子的表皮中。茄子中除了富含花青素，还含有维生素E，能有效延缓细胞因氧化而老化，保持青春容颜。

富含花青素的植物一：紫葡萄

紫葡萄仅次于蓝莓及紫色胡萝卜的富含花青素水果，所含的类黄酮也是一种强力抗氧化剂，是抗衰老绝佳食物。

富含花青素的植物一：洋葱

紫皮洋葱的蛋白质、膳食纤维以及钙、钾、钠等矿物质含量高，此外，紫皮洋葱含有的花青素是一种强抗氧化物质，它可以保护人体免受*基的损伤，抑制炎症和过敏，还能抗衰老。洋葱本身含有微量元素硒，同样是很强的抗氧化剂，可够增强细胞的活力，延缓衰老。

富含花青素的植物一：桑葚

桑葚被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。除了延缓衰老，桑葚还有改善皮肤的血液供应，营养、美白肌肤，明目乌发作用，是非常好的女性美容食品。

富含花青素的植物一：紫色胡萝卜

除却蓝莓，紫色胡萝卜是含花青素最多的是蔬果。紫色胡萝卜与一般的胡萝卜特性、特征基本相同，所不同的果实颜色为紫色，营养价值高，紫色胡萝卜被认为对健康更有益，除可防衰老功效之外，还可以预防心血管疾病和某些癌症。紫色胡萝卜富有抗氧化特性的花色甙色素，可以有效保持细胞活性，保持皮肤的年轻状态。

看完小编介绍的这些含有花青素的植物会发现一个共同点，那就是这些含有花青素的植物都是紫色的，没错紫颜色的植物含有的花青素含量最多。这些含有花青素的植物在生活中很常见，而且这些含有花青素的植物口感都很不错，尤其是蓝莓、紫葡萄和桑葚这样酸酸甜甜的水果。要知道花青素不仅有美容的效果，而且花青素还有抵抗癌症和预防基因突变疾病的效果呢。