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吃松茸的禁忌

植物百科2022-03-13 08:44:22

一、松茸不能和高脂食物一起吃

松茸中本身就含有较高的油脂类物质,如果继续将松茸和其他高油脂类物质同吃,那么会降低人体对松茸中不饱和脂肪酸的吸收,降低松茸的营养价值。所以吃松茸的时候最好选择清淡低油的方式食用。

二、松茸不能和软甲壳食物一起吃

松茸中富含维生素,维生素C会和软甲壳食物中的砷相互反应生成具有毒性的砒霜,对肝脏的损失很大。

三、松茸不能和高钙物质一起吃

松茸中有一定量的草酸和维生素D,维生素D在摄取后会促进食物中钙的吸收,而草酸会先和矿物质结合,生成难溶物质,一起食用会造成尿路结石,对人体损害极大。

吃松茸的禁忌

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