大白菜的种植与管理

大白菜种植先选地整地，然后施用基肥，主要以有机肥为主；再适时播种，出苗后做好田间管理即可。其中田间管理要做好间苗、追肥、中耕培土、灌溉等工作。

大白菜田间管理：

1.间苗：2-3片真叶时，进行第一次间苗；5-6片叶时间第二次苗；7-8片叶就可定苗。按不同品种选定不同的行株距，每穴留1株壮苗。

2.追肥：大白菜定植成活后，就可开始追肥。每隔3-4天追1次15%的腐熟人粪尿。大白菜进入莲座期应增加追究肥浓度，通常每隔5-7天，追一次30%的腐熟人粪尿。开始包心后，重施追肥并增施钾肥是增产的必要措施。植被株封行后，一般不再追肥。如果基肥不足，可在行间酌情施尿素。

3.中耕培土：为了便于追肥，前期要松土，除草2-3次。特别是久雨转晴之后，应及时中耕炕地，促进根系的生长。莲座中期结合沟施饼肥培土作垅，垅高10-13厘米。培垅后粪肥往垅沟里灌，不能沾附叶征；水往沟里灌，不浸湿蔸部。同时保持沟内空气流通，使株间空气湿度减小。

4.灌溉：大白菜苗期应轻浇勤泼保湿润；莲座期间断性浇灌，见干见湿，适当练苗；结球时对水分要求较高，土壤干燥时可采用沟灌。灌水时应在傍晚或夜间地温降低后进行。要缓慢灌入，切忌满畦。水渗入土壤后，应极时排出余水。做到沟内不积水，畦面不见水，根系不缺水。

另外，不同品种的白菜播种时间是不一样的。例如早熟品种一般在8月上、中旬播种，也有提早在7月下旬播种的。中熟品种可在8月下旬至9月初播种。晚熟品种以8月下旬播种为宜。大家要根据实际情况来确定播种时间。