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黑莓的功效与作用及营养价值是什么

植物百科2022-02-16 14:42:42

黑莓是一种十分健康的水果,那么常吃黑莓能起到什么功效与作用呢?黑莓中都含有哪些营养物质?今天我们就一起来了解一下。

黑莓的功效与作用及营养价值是什么

黑莓的功效与作用

预防心脑血管疾病

黑莓中含有丰富的花青素,这种物质是一种很好的抗氧化剂,能够有效的预防低密度脂肪蛋白养花,还能够增加血管的弹性,可以很好的预防多种心脑血管的疾病。

防治糖尿病

引发糖尿病的原因之一就是缺硒,而黑莓中含有大量的硒元素,这些硒元素可以很好的补充人体所需,能够防止胰岛细胞氧化,起到很好的预防和治疗糖尿病的作用。

预防皮肤病

黑莓中还含有一种叫做鞣花酸的物质,这种物质能够防止皮肤被紫外线损伤,同时还能够修复被损坏的皮肤,同时黑莓还含有丰富的维生素,能够很好的保护皮肤。

黑莓的营养价值

营养成分 含量【每100克所含营养物质】
总卡路里 43大卡
脂肪总量 0.49克
多不饱和脂肪酸 0.28克
单不饱和脂肪酸 0.047克
钠盐 1毫克
碳水化合物总量 9.61克
膳食纤维 5.3克
糖分 4.88克
蛋白质 1.39克
水分 88.15克
β-胡萝卜素 128微克
叶黄素+玉米黄质 118微克
烟酸 0.646毫克
泛酸 0.276毫克
叶酸 25微克
核黄素 0.026毫克
叶酸(DFE) 25微克
胆碱 8.5毫克
维生素A 11IU
维生素C 21毫克
维生素B1 0.02毫克
维生素K 20微克
维生素E 1.17毫克
29毫克
0.62毫克
20毫克
22毫克
162毫克
1毫克
0.53毫克
0.165毫克
0.646毫克
400微克

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