2022-10-27
告诉你黑蒜怎么吃?
很多朋友都是不知道黑蒜是什么东西来的。其实黑蒜就是一个普通的大蒜,然后经过发酵一段时间后形成的一个食物。而这个食物具有一定的保健作用,现在在欧美一些国家、新加坡等地都是很受欢迎的。现在就有朋友问这个黑蒜应该怎么吃。今天,小编就给大家说一下这个黑蒜怎么吃最好,还有黑蒜骨头汤的制作步骤是怎么样的。大家学起来吧。
黑蒜怎么吃?独头黑蒜的食用方法(一)
人群:正常人;
食用方法:每日1次;
用量:每次1~2头(独头黑蒜);
黑蒜功效:增强人体免疫力、抗过敏、抗衰老、抗癌、预防心脑血管疾病、抑制动脉硬化、平稳血压、降血脂、降血糖、降低胆固醇、治疗便秘、美容减肥。
保健、便秘、三高、糖尿病、心脑血管疾病、癌症等人群,每天吃的量应多增加几头。
黑蒜怎么吃?独头黑蒜的食用方法(二)
人群:糖尿病;
食用方法:每日2~3次;
用量:每次2头独头黑蒜;
使用过程说明:30天为一周期,症状改善后,根据身体状况的不同可适当调整用量,连服2~3个月,空腹血糖控制在5.5~6.5左右,继续服用,以达到治疗和保健的目的。
注:如配合黑蒜皮泡水代茶喝,效果更好。
黑蒜怎么吃?黑蒜骨头汤的做法
黑蒜中的"蒜胺"能为脑细胞提供足够能量,使思维更加敏捷,适合考生的一道靓汤。
主料:猪骨,黑蒜
辅料:盐,香芹
1. 买了3根排骨,剁成若干块,排骨的中间部分留着清蒸,首尾用它来煲黑蒜汤。
2. 猪骨在水龙头用流动的水冲洗一遍。
3. 凉水入锅,大火烧开后将血沫捞出。
4. 放入未去皮的黑蒜,这样放入是防止黑蒜在炖煮过程被煮烂。
5. 上盖,大火在煮开后调中小火,约20分钟后熄火
6. 排气后撒入香芹,加盐调味。就完成了。
黑蒜的功效挺多的,具有改善睡眠,改善便秘等作用,青少年、中老年人都是很适合吃这个黑蒜的。不过有一些朋友受不了黑蒜的味道。但是要想到黑蒜的作用和功效那么强大,大家还是忍一下吧。如果单吃黑蒜吃不下去的话,大家可以将黑蒜和其他食物搭配在一起,就像上面的黑蒜骨头汤一样。汤中已经有了黑蒜的营养成分。不过吃一瓣或者一头黑蒜的效果会更加好一些。
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