猕猴桃成熟时间

原产地为中国的猕猴桃，品种足足有59个之多，其中较为出名的有贵长、黄金果、红心猕猴桃等等。由于种类不同，他们的栽种方式也有所区别，有些品种的生长环境甚至大相径庭。不过通常来说，猕猴桃多为八月到十月份之间成熟。

以陕西省为例，楚红的成熟时间为8月底，翠香则要等到9月的中下旬才能上市，而黄金果和金艳种种要更迟一些，需要等到10月底方能成熟。

八月份到十月份之间，成熟的猕猴桃口感最为新鲜，其固形物平均达到7%左右。这时的营养价值最高。贮存后保存的时间也比较长。具体来说，通常这个时候采摘的猕猴桃，可在常温下至少良好“生存”一个月左右;在低温的环境下甚至可以多保存四五个月。