2023-05-24
用沙果怎么做果酱?
植物百科2022-03-08 23:34:17
第一步
将沙果洗净后,先用刀在沙果头尾绕上一圈,切去沙果的蒂和杆;然后将沙果对半切开,用有尖头的小茶匙挖掉果核和硬壳。这个过程有点繁琐,但为了美味的果酱还是值得的,大家可以打开一部电影或者电视剧边看边弄。
第二步
把上一步中清理好的沙果放入一个大碗中,加入适量的糖,可以根据自己喜好调试,喜欢酸点的糖就少放一些。糖放好后,再搅拌一会,然后静置一段时间,等到有水渗出就可以进入下一环节。
第三步
将处理好的沙果倒入锅中(不要用铁锅),用小火慢炖直到变成糊状。过程后期可以用长勺搅拌压碎加速进程。这时候还可以尝尝味道,根据自己的口味加糖。等到放凉了就可以装入清洗过的玻璃罐或者保鲜盒中。早餐的吃吐司的时候,就可以拿出来在吐司片上抹上一层美味的沙果果酱啦!
美味的沙果果酱的制作过程是不是很简单呢!如果还不满足,可爱的小沙果还能搭配其他水果制作出种类丰富的果酱哦!
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