薏苡的栽培技术

薏苡为禾本科一年生草本植物，薏苡的成熟枯燥种仁，原名薏苡仁，别号薏米、苡米，始载《神农本草经》，列为下品。过来主产福建浦城、蒲田，称蒲米仁，近年来河北安国、阜平和辽宁抚阳、庄河等地也大面积栽种，辨别称祁米仁和关米仁，现天下各省均有种植栽种。

薏苡含脂肪油、薏苡素、甾醇、氨基酸、维生素B1、薏苡仁酯，能利水渗湿，有助于清热排脓和治肌肉风湿，又能健脾止泻。味甘性寒，入脾胃肺经。主治水肿脚气、食少泻泄、湿痹拘挛、肺痈、肠痈；作为辅药，可用于利尿消炎、去湿止痛、健脾止泻。

发育情况

薏苡喜暖和湿润气候，海拔1200米以下的高山或坡地均可种植，尤宜在阵势朝阳、便于浇灌的地方。在抽穗扬花期最怕干旱，不只后果少而空壳多，子粒也不丰满。泥土以肥美湿润、中性或微酸性、保水功能优越的黏质壤土最为适合，干旱贫瘠的砂土保水保肥力差的泥土晦气发育，在过于松散肥美的砂壤发育，茎叶繁茂，但夏、秋间却常易倒伏，并且易使茎叶陡长，反而坚固未几。不宜轮作，也不容易以禾本作物为前作。在水田种植能够减产。

种植办法

1、整地

前作播种后，实时整地，起初深翻，深约30cm，深耕时施堆肥或杂肥，每亩约2000千克，春天收获前再翻一次，耙细整平，做成1、3米宽的畦。如在山坡栽种普通不做畦，但要开好排水沟和栏山堰，避免旱季雨水冲洗。

2、收获

种子处置。黑穗病是薏苡重要病害，为防备风险，收获前必需作种子处置，经常使用办法有三种：①滚水浸种：用净水将种子浸泡一夜，装入篾箕，连篾箕在滚水中拖过，同时疾速搅拌，以使种子悉数受烫，入水工夫在5～8秒钟左右，立刻摊开，晾干水气后收获。每次处置种子不宜过量，以防止局部种子不可烫到，烫的工夫不可超越10秒钟，以防种子被烫死不可抽芽。②生石灰浸种：将种子浸泡在60～65℃的温水中10～15分钟，捞出种子用布包好，用重物压沉入5％的生石灰水里浸泡24～48小时，掏出以净水漂洗后收获。③用1：1：100的波尔多液浸种24m48小时后收获。为防止收获后被鸟类啄食形成缺苗，播前可用毒饵拌种。

播种期。多在春分(3月中下旬)，海拔较高地域多在明朗至谷雨时期(4月上中旬)，有伏旱的*要尽可能早播，如过迟，抽芽快，就会因伏旱严峻增产。

收获办法。平日习气采取点播，穴距30cm，穴深6cm高低，每穴种籽6～8粒，每亩用种4～6千克。播后亩施拌有人畜粪尿的火灰300～400千克于穴中，再覆土与空中相平。

田间管理

1、间苗定株。幼苗长有3～4片真叶工夫苗，每穴留苗4～5株，大面积消费，如能把握种子用量且能保证出全苗，也能够不用间苗。

2、中耕除草。平日持续三次。第一次连系间苗持续；第二次在苗高30cm高低时，浅锄，特殊要留意勿伤根部；第三次在苗高50cm、植株还没有封畦前持续，留意不要弄断苗茎，并合时培土，以防止前期倒伏。

3、施肥。发育后期为提苗，应侧重施氮肥，前期为促壮杆孕穗，应多施磷钾肥。第一次中耕除草时，每亩施人畜粪尿1000～1500千克，或硫酸铵l0千克；第二次中耕除草前，用火灰拌人粪尿100千克，在离植株10cm处开穴施入，中耕时覆土；第三次在着花前于根外喷施1%～3％的过磷酸钙溶液，过磷酸钙用量把握在每亩7、5～10千克。

4、倒水。薏苡收获后如遇春旱，应实时倒水浇灌，供其抽芽。拔节、孕穗和扬花期，如久晴不雨，更亦注水，以防土壤水分缺乏，果粒不满，呈现空壳。旱季也要留意扫除积水。

5、野生辅佐授粉。薏苡是风媒花，雄花少，在无风状况下，雌花未悉数授粉易呈现秕粒。可由两人牵绳从茎顶横拖过，动摇植株，使花粉传达到雌花上，3～5天一次，直至扬花完毕为止。

6、选育优种。为避免或延缓种类的混同、退步及黑穗病的传达，选育优种是保证高产的根底。薏苡有高秆和矮秆两个种类，矮秆种株高0、7～1、3米，分蘖较多，花期较短，坚固较密，成熟较早，产量较高，适于作为种子留种，特别是海拔较低、常遇伏旱的地域更应挑选早熟的矮秆种种植。播种前，在田间挑选株型矮、发育强健、穗多穗大、无病害的单株，独自播种，晒干扬净后储存作种。也可挑选必然面积契合株选规范的区块单收容种。关于大面积栽种地域，应树立专为繁衍劣种的种子田，按着留种选优种的请求，将株选失掉的种子播于下年种子田，种子田播种的籽种供下年大田收获。

病虫害防治

1、病害

①黑穗病。别名黑粉病，重要风险穗部，系由抱病种子附着的病菌胞子，随植株发育抵达穗部，使新坚固的种粒肿大呈球型或扁球形的褐色瘤，决裂后撤出少量黑粉(即病菌胞子)，又持续感化。风险严峻时病率可达90％以上，乃至颗粒不收。防治办法：留意选种和种子消毒处置；对峙半年田间单株选种，有前提的要建无病劣种地；鉴于薏苡吸肥力强，黑穗病严峻，故应执行轮作，防止轮作，前作作物应以豆类、棉花、土豆等为宜。

②叶枯病。风险叶部，出现淡黄色小病斑，叶片黄枯。病发早期喷1：1：100波尔多液，或65％可湿性代森锌500倍液。

2、虫害

虫害重要有粘虫和玉米螟。粘虫幼虫风险叶片，咬成不规则缺刻，也风险嫩茎和嫩穗，大发作时叶片能被吃光。除治办法：在幼虫期喷50％敌敌畏 800倍液，成虫期用糖醋毒液诱杀；为从基本祛除粘虫，应挖土灭蛹。玉米螟一、二龄幼虫钻入幼苗心叶咬食叶肉或叶脉；抽穗期，二、三龄幼虫钻入茎内为害，蛀成枯心或白穗，遇风折断下垂。防治办法：初春将玉米、薏米茎杆销毁，祛除越冬幼虫；5月和8月夜间点黑光灯诱杀；心叶睁开时，用杀螟粉200倍液浇心叶；地盘四周栽种蕉藕也可诱杀之。

播种与加工

1、播种。采收期因种类和地域不一样而异。早熟种小暑至立秋前(7月至8月初)，中熟种处暑至白露(8月下旬至9月中旬)，晚熟种霜降至立冬前(10月下旬至11月中旬)；南边普通在白露(9月上中旬)，北边普通在寒露(10月上旬)，以80％果实成熟为适合收割期，弗成过迟，防止成熟种子零落增产。收割时选好天割取全株或只割茎上部，用打谷机脱粒或晒干后脱粒。

2、加工。脱粒后晒干，扬去或风去杂质，将净种子用碾米机碾去外壳和种皮，筛或风净后即成商品药材。

3、质量判别。薏苡呈椭圆形、卵形，基部略平，顶端钝圆。外面乳白色、润滑。常有大批淡棕色种皮残余，基部凹入，地方有点状种脐，正面有腹沟，沟内淡棕色，依腹沟偏向纵切可见胚乳较大，白的粉质，盾片狭长，淡黄色，胚颀长，位于腹沟一侧，上端为胚根，下端为胚芽。种仁横切肾形，质坚固，味甘。以粒大、色白、完好、无碎粒、无粉屑杂质者为佳。

4、贮藏保管。薏苡在贮存中易发作虫蛀和发霉，应在透风阴凉枯燥处存储，并合时晾晒和活期烘焙。

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