玉米煮多久需要多长时间就熟了 吃玉米会胖吗有哪些好处

玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物，玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。 由于玉米资源极为丰富、廉价且易于获得，它们还具有许多生物活性，如抗氧化、抗肿瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌杀菌等，其具有广阔的开发及应用前景。

玉米煮多久需要多长时间就熟了?

般来说，普通的甜玉米和新鲜的玉米，煮开锅之后10到15分钟就能煮熟。如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米，黑玉米等需要再加5到十分钟。

煮熟后不要长时间煮，因为时间过长，玉米的味道就会有点变淡，口感也变得比较差了。

吃玉米会胖吗?

玉米真的是很好的粗粮，但是热量也着实不低，最为神奇的是玉米热量高但还能促成一定的减肥作用。我们究其主因，是源于玉米本身含有丰富的膳食纤维，能够促进消化，帮助肠道吸收。同时玉米还有很好的饱腹感，吃一点就容易觉得饱，所以吃玉米有利于减肥。

因为笔者身边的小伙伴们都是上班族，晚上食用玉米的时间一般都是在9点到10点间，通常以一根为量。每100克玉米含热量196千卡，粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，适量摄入玉米是能减肥的。

吃玉米有哪些好处?

1、提高身体免疫力，调节身体健康。科学证明，玉米中含有谷胱甘肽过氧化物酶，是一种抗癌性物质，这种物质与某些致癌物结合，使它们失去致癌性，从而有效地预防癌症。而对于平时吃太咸的人来说，体内钠过多，可能会导致血压升高和出现水肿的情况。玉米中含有丰富的钾元素，可以促进人体内钠离子排出，有很强的消除水肿和降低血压的作用。

2、起到保护护肤的功效。玉米中含有丰富的赖氨酸和硒元素，这些元素有抗氧化作用，使皮肤衰老速度减慢，并且对于肿瘤还起到有效地防治作用。同时玉米还含有丰富的维生素B族元素，起到保护神经传导和促进肠道功能，还可以预防脚气病和心肌炎，改善人体皮肤，显得健康美丽。

3、起到通便作用。玉米含有大量的膳食纤维，起到帮助身体排除毒素的作用，当它进入人体时会膨胀，促进肠胃蠕动，会有强烈的饱腹感，并且起到改善便秘的作用。平时可以取少量玉米渣，在冷水中浸泡半天，小火慢炖，加入红薯片，一起煮，当作汤喝，可以缓解习惯性便秘的症状。

4、有健胆，止血作用。玉米粥能降低胆汁粘度和色素含量，还可以加速血液凝固，增加血小板数量。因此它可作为一种利胆药，对于慢性胆囊炎、胆管梗阻的病症患者有很好的作用，还可以作为止血药和利尿剂用于病人治疗。