首页 > 植物百科 > 植物知识 > 葡萄营养价值有哪些 如何挑选好的葡萄

葡萄营养价值有哪些 如何挑选好的葡萄

植物百科2022-03-04 20:27:23

现在市面上的葡萄品种较多,形状口感都有差别,如何挑选好的葡萄成了难题,今天小编就来简单介绍一下葡萄的挑选小技巧,感兴趣的话一起来看看吧!

葡萄的功效与作用

1、解除疲劳

葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖,进入体内后会转化成能量,可迅速增强体力,有效地消除肉体的疲劳。因此疲劳时吃一些葡萄可以快速改善。

2、抗毒杀菌

葡萄中含有天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,常食葡萄对于脊髓灰白质病毒及其它一些病毒有良好杀灭作用,而使人体产生抗体。

3、改善过敏症状

防癌抗癌,葡萄皮中的白藜芦醇不仅能抑制发炎物质的运作,有效缓解过敏症状,还可以防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞扩散,有较强的防癌抗癌功能。

4、抗贫血

葡萄中还具有抗恶性贫血作用的维生素B12,常饮红葡萄酒,有益于治疗恶性贫血。

5、调养肠胃、利胆

葡萄含多量果酸能帮助消化,清理肠胃垃圾,并对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌均有抗菌作用,葡萄中还含有维生素P,可降低胃酸毒性,治疗胃炎、肠炎及呕吐等。

6、利尿消肿,安胎

据李时珍记载,葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用,可治疗妊娠恶阻、呕吐、浮肿等病症。

7、补益和兴奋大脑神经

葡萄果实中,葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富,可补益和兴奋大脑神经,对治疗神经衰弱有一定效果。

8、美容养颜

葡萄籽中含有前花青素,这种物质具有超强的抗酸化和抗氧化的功用,能在*基伤害细胞前将它除去,从而达到紧致肌肤、延缓衰老的作用。常吃葡萄可使肤色红润,秀发乌黑亮丽。

如何挑选好的葡萄

1、挑选好的葡萄品种

一个好的葡萄品种挑选起来就要轻松很多,有些优良品种的果性有着天然的优势,比如个头大、皮薄、籽小,这些优势让我们省去了很多挑选葡萄的顾虑。目前市面上比较好的葡萄品种有:红提、无子露、玫瑰香、巨峰。其中巨峰葡萄是目前市场上推广比较好的一个葡萄品种。

2、看表皮颜色

如果葡萄表皮的颜色比较深,表面的白霜也比较均匀,那么这是比较好的葡萄,自然成熟的葡萄颜色要比没有成熟的要深,而且颜色非常自然。如果是打了农药的葡萄,恰恰是安全健康的表现,好的葡萄皮也是可以吃的。

3、看葡萄粒饱满程度

好的葡萄粒都是非常饱满的,而且有弹性,用手捏一捏能够感觉到葡萄的强劲有力,水分充足。如果不新鲜的葡萄能够很明显感觉到葡萄果粒发蔫儿,塌陷甚至松软至极。

4、尝葡萄的甜度

尝整串葡萄最下面的那一颗,通常最下面的一颗葡萄如果很甜,则说明整串葡萄都很甜了,因为最下面的一颗葡萄受到的光合作用小,大多糖分靠其他葡萄的“分配”,营养也是最欠缺的,如果这一颗很甜,那么整串葡萄都是很甜的了。

5、看葡萄梗

葡萄如果刚摘下来,则它的梗是非常新鲜,而且感觉很结实,相反,如果普通梗已经出现开裂、发黑,蔫黄了的,这就说明摘下来的时间很久了,葡萄也不新鲜了。

最后要强调的一点:不要买颗粒拥簇的串葡萄。

葡萄是应该饱满多粒,但是粒多紧凑不是表示很拥挤,这点很重要,有一些葡萄粒之间都完全没有了缝隙,一个挨着一个,这样的葡萄虽然饱满但是这是打过激素生长出来的葡萄,也尽量少吃。

以上就是葡萄挑选小技巧的相关介绍,如果想要了解更多的农业资讯,请继续关注火爆农资招商网微信公众号(huobao3456tv)关注后你也可以留言回复想了解的农业资讯。


    版权声明:本站内容均来自于互联网,如有侵犯您的版权,请及时联系本站,网站将第一时间联系本站删除。
    Copyright 2020-2022 花卉养殖知识. Some Rights Reserved.
    备案号:粤ICP备2021167564号