枇杷的适用人群和选购食用注意事项

枇杷的适用人群

1. 肺痿咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血者及坏血病患者尤其适合食用;

2. 脾虚泄泻者、糖尿病患者要忌食。

选购与食用枇杷注意事项

枇杷选购时，以个头大而匀称、呈倒卵形、果皮橙黄，并且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、无青果为佳。

枇杷如果放在冰箱内，会因水气过多而变黑，一般储存在干燥通风的地方即可。

枇杷因含多酚类成分，剥皮后，容易褐化变色，浸于冷水、糖水或盐水中，可防变色。

尚未成熟的枇杷切勿食用。

糖尿病人忌食，脾虚滑泻的人应少吃或不吃。