毛薯的功效与作用，对肌肉皮肤修复有神效

毛薯对人类的烧伤和烫伤也有不错的治疗作用，因为毛薯有不错的收敛和生肌功效，能加快人体细胞的再生，从而也就加快了烧伤和烫伤的恢复。不急，接下来小编将为大家详细讲解毛薯的功效与作用，希望对大家有帮助。

一、毛薯基本信息概述

【名称】：毛薯 (《南宁市药物志》)

【拉丁名】：Dioscorea alata L.(原植物参薯)

【异名】：参薯、黎洞薯、大薯、薯子(《广州植物志》)，脚板薯、鸡窝薯(《南宁市药物志》)，红毛薯(《广西药植名录》)。

【采集】：冬初挖掘，洗去泥土备用。

【性味】：《南宁市药物志》：“甘，平，无毒。”

植物形态：雄花序腋生，狭圆锥形，长20～30厘米;花淡绿色，互生于"Z"字形、丛生而为总状花序式的短穗状花序上，长1～1.5毫米;雌花序为简单的穗状花序。蒴果革质，椭圆形，有3翅。花期7～8月。果期8～9月。

二、毛薯的功效与作用

1、毛薯能治溃疡

毛薯对人类的溃疡性疾病有良好的治疗效果，它入药以后有促进肉芽生长的功效，同时也能收水生肌，能加快人类溃疡面的愈合。

2、毛薯能治烧烫伤

毛薯对人类的烧伤和烫伤也有不错的治疗作用，因为毛薯有不错的收敛和生肌功效，能加快人体细胞的再生，从而也就加快了烧伤和烫伤的恢复，另外毛薯还有一定的麻醉镇痛功效，直接把它用于人类的烧伤烫伤的治疗时，还能起到不错的止痛作用呢。

三、毛薯的功用主治

①《南宁市药物志》：块茎能促进溃疡的肉芽生长。并有收水生肌，使疮面结疤作用。研末治汤火伤及面部烂疮。配猪腱肉服，治眼珠突出，俗称“螃蟹眼。”

②《广西药植名录》：“补脾肺，涩精气，消肿，止痛。”

四、毛薯的副作用

正常情况下食用毛薯是没有副作用的，但是大家要知道新鲜的生毛薯是毒性的，人类直接食用以后会出现不同的中毒症状，严重时会出现昏迷和腹痛，毛薯的这种毒性会在遇到高温以后消失，因此大家平时食用毛薯时，一定要炒熟或者煮熟以后再吃，这样才能避免中毒症状的发生。

五、毛薯的做法

毛薯棒骨汤

主料：棒骨 (适量)，毛薯 (适量)。辅料：生姜 (适量)葱 (适量)料酒 (适量)。

1、原料备用。

2、棒骨焯水，冲洗干净。

3、毛薯备用。

4、毛薯刮去外皮，清洗干净。太大的切成大块。

5、锅入加入适量的水，下入棒骨块和生姜片。

6、倒入适量的料酒。

7、大火烧开后撇去浮末，小火炖一小时以上后下入毛薯块。

8、再慢炖一小时以上，至于汤变的奶白，毛薯和肉软烂加入适量的盐，以葱丝装饰即可。