瞿麦的功效与作用及食用方法介绍

人们对于一些中药还是非常陌生的，出了一些中医专家，中药在医药学中是非常复杂及深奥的学问，今天我们要说的一味药材名叫做瞿麦，瞿麦还叫做高山瞿麦，其实它还能够开出非常美丽的花，花色基本中油粉色、白色两种，花期是在6月—9月，成熟收割之后就将收割回来的阴干或者晒干都可以，下面小编就详细为大家介绍瞿麦的功效与作用。

瞿麦的功效与作用

1、利尿作用

瞿麦对家兔、麻醉和不麻醉犬都有一定的利尿作用，瞿麦穗煎剂2克/公斤灌胃，可使盐水潴留的家兔在6小时内尿量增加到156.6%，氯化物增加到268.2%，瞿麦茎穗煎剂的利尿作用与纯穗相似但稍弱，瞿麦煎剂使麻醉犬尿量增加1~2.5倍，不麻醉犬尿量增加5~8倍，瞿麦对钾排泄的影响大于钠，瞿麦中含钾量为500毫克%，其利尿排钾可能与此有关。

2、对肠管的作用

在离体兔肠、麻醉犬在位肠管、狗慢性肠瘘的实验中观察到：瞿麦煎剂对肠管有显著的兴奋作用，离体兔肠主要表现在紧张度上升，麻醉犬在位肠管及狗慢性肠瘘则表现为肠

蠕动增强，而张力并无太大的影响。瞿麦穗较茎穗作用稍强。苯海拉明、罂粟碱能拮抗此作用。

3、对心血管的影响

瞿麦对离体蛙心、兔心有很强的抑制作用，瞿麦穗煎剂对麻醉犬有降压作用，这可能由于心脏抑制所引起。

4、对血吸虫的影响

10%瞿麦煎剂在试管内8~12分钟能杀死血吸虫虫体;100%的煎液4毫升给感染过血吸虫的家兔，每天1次，连续四周，虽病兔都先后死亡，但与对照组相比，发现余虫率减低，体重减轻缓慢，肝脏变化好转。亦有报告，瞿麦体外无杀灭血吸虫作用，体内试验用其最大耐受量或1/2的半数致死量，对感染血吸虫轻重不同的小白鼠无降低死亡率及杀灭成虫的作用。

5、免疫作用

瞿麦的水提取物和低极性提取物均能抑制人体 B 细胞免疫球蛋白的分泌 。

6、抑菌

瞿麦的水和乙醇提取物对大肠杆菌、副伤寒沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、枯草杆菌和变形杆菌均有抑制作用。

7、杀虫

瞿麦乙酸乙酯提取液具有很强杀根结线虫活性 。

8、抗脂质过氧化

瞿麦煎剂对大鼠肝匀浆脂质过氧化抑制作用比较明显。

9、兴奋子宫

3，4-二羟基苯甲酸甲酯对受孕大鼠具有明显的抗早孕作用。发现瞿麦对大鼠离体子宫、兔在体子宫有兴奋作用。

10、溶血作用

低浓度瞿麦醇提取物(0.1%～10%)并无溶血反应，100%浓度下有轻微溶血反应。

11、其他作用

瞿麦能抑制心肌、扩张血管、降压及兴奋肠管等。瞿麦可止痛和抗肝病毒。

食用方法

瞿麦根汤

原料：鲜瞿麦根960克(干品30克)。 做法：先将瞿麦根用淘米泔水洗净。锅中加入适量水，放入瞿麦根煎汤即可，每日一剂。 药膳功效：本汤具有清热利湿的作用。

瞿麦的选方

1、治小便不利者，有水气，其人苦渴

栝蒌根二两，茯苓、薯蓣各三两，附子一枚(炮)，瞿麦一两。上五味，末之，炼蜜丸梧子大;饮服三丸，日三服，不知，增至七、八丸，以小便利，腹中温为知。(《金匮要略》栝蒌瞿麦丸)

2、治下焦结热，小便黄赤，淋闭疼痛，或有血出，及大小便俱出血者

山栀子(去皮，炒)半两，瞿麦穗一两，甘草(炙)三分。上为末。每服五钱至七钱，水一碗，入连须葱根七个，灯心五十茎，生姜五、七片，同煎至七分，时时温服。(《局方》立效散)

3、治血妄行，九窍皆出，服药不住者

南天竺草(生瞿麦)拇指大一把(锉)，大枣(去核)五枚，生姜一块(如拇指大)，灯草如小指大一把，山栀子三十枚(去皮)，甘草(炙)半两。上六味锉，入瓷器中，水一大碗，煮至半碗，去滓服。(《圣济总录》南天竺饮)

4、治小便赤涩，或癃闭不通，及热淋血淋

瞿麦、萹蓄、车前子、滑石、山栀子仁、甘草(炙)、木通、大黄(面裹煨，去面切焙)各一斤。上为散。每服二钱，水一盏，入灯心，煎至七分，去渣，食后临卧温服。小儿量力少少与之。(《局方》八正散)

好了，以上就是小编为大家介绍瞿麦的作用功效及食用方法，相信大家看完之后对这味中药有了一定的了解，关于瞿麦还有很多妙用，例如如果在冬天的时候长了疮肿，用生油和瞿麦搅拌在一起，能够消肿;高山瞿麦还能够治疗炼精红肿等的症状，将瞿麦磨成粉末状，然后均匀的涂在眼睛周围，关于瞿麦的相关知识就介绍到这里了，希望能对大家有所帮助。