山楂的禁忌与副作用 有什么功效

山楂在我国的历史是非常悠久的，它是一种鲜果，也一种中药材，营养价值非常高，但吃山楂也有一定的禁忌，来看一下！

山楂的禁忌和副作用

山楂里面的鞣酸含量非常多，如果空腹食用，鞣酸容易和胃酸相互作用，从而形成鞣酸蛋白，如果长时间积累就会出现胃溃疡，还会出现胃出血等，我们在食用山楂的时候，尽量少食用，特别是肠胃功能不好的人群，其实把山楂煮熟食用是最好的。

山楂里面也有很多有机酸，空腹食用，也会让胃酸增加，同时还会刺激胃粘膜，让胃部出现发酸的症状，孕妇也要适量食用，否则会出现流产，脾胃虚弱、低血糖患者也要少食用山楂。

山楂的功效作用

山楂是可以促进消化的，山楂里面含有很多蛋白酶活性，这些物质会刺激到胃粘膜，从而让胃液的分泌增加，适量食用山楂，还对肠胃功能有调节作用，食用山楂还有降血脂的作用，对抗心肌缺血有很大好处。

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