野草莓能吃吗 野草莓的功效和作用

野草莓是多年生草本，有蛋形的锯齿状绿叶，直立的茎端会长出白色的小花，然后结出红色的果实。这种野果在我国很多地方都有分布生长，这些红色果子非常的诱人，那么有人问，野草莓能吃吗?下面就听小编来给大家介绍一下，看看野草莓的功效有哪些?

野草莓能吃吗?

当然，野草莓是能吃的，相信许多80后的朋友们都有在小时候吃过野草莓吧，那酸酸的，红嫩嫩的，一口咬下下全是汁，别提有多美味了，而野草莓也含有多种对人体健康有好处的微量元素，可以说是春季最美味的一种野果了。

当然，和野草莓一同生长的一种类似的果子是不能吃的，这种果子和野草莓长得很像，但是其外观是红色白底的，也没有也没有野草莓来的柔软和多汁，在采摘野草莓的时候要注意辨别。

野草莓的功效：

草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维生素C 60毫克，比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外，草莓还含有丰富的维生素B 1.B 2.C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。

其果实可以用来增添利口酒的风味，也有缓和胃炎、肝炎，去除牙结石或牙齿黄斑，强健牙齿和牙龈的作用。把压碎的果实涂在肌肤上，可治疗晒伤，也有化妆水的效果，能淡化黑斑或雀斑。用果实浸泡葡萄酒做成的酒能使人振作精神，让心情放轻松。

叶可连同其他药用植物泡茶可缓和紧张和腹泻，果实可补充铁质，并是缓和的通便剂，叶的煎剂可收敛毛孔。

在西方，食用草莓被人们推崇为时尚，他们把草莓当成防治心血管疾病和癌症的灵丹妙药，可见经常食用草莓对健康大有益处。

中医认为其味甘、性凉，具有止咳清热、利咽生津、健脾和胃、利尿、强肝、滋养补血、改善肠胃失调、肾机能不全、腹泻、膀胱炎、风湿、贫血等功效。近年来医学研究表明，草莓有益心健脑的独特功效，特别是对于防治冠心病、脑溢血及动脉粥样硬化等病症有很大作用。

具研究表明，草莓有抗癌的功效。从草莓的根、叶、果实中提取的含有较高抗癌活性的鞣花酸，能有效地保护人体组织不受致癌物质的侵害，从而在一定程度上减少癌症的发生。草莓中的维生素C可阻断人体内强致癌物质亚硝铵的生成，能破坏癌细胞增生时产生的特异酶活性，使“癌变”的细胞逆转为正常的细胞。

以上内容我们可以了解到，野草莓是可以吃的，而且野草莓的功效和作用非常的多，在多方面都能够起到对人有益的作用，也是常用的药用植物，其果实中富含的各种维生素和微量元素对人体很有益。