罗勒的种植方法，罗勒生长和储存技巧

罗勒（Basil）是一种在温暖天气生长，散发芬芳的药草，在意大利菜肴中味道极佳。在所有霜冻危险已经过去并且土壤变暖之后，播种种子或进行移植，并在数周内收获会非常丰硕，就需要不断收割叶子，以保持植物健壮。本文将带您学习罗勒的种植方法，以及罗勒生长和储存技巧。

罗勒最常见的类型是甜罗勒：其他类型包括紫色罗勒（甜度不及普通罗勒），柠檬罗勒（柠檬味）和泰国罗勒（甘草味）。

罗勒很容易生长，但仅在夏天在室外生长（只有在土壤变好后才生长），因此要作相应的计划。

一、种植

1、何时种罗勒

为了赶上这个季节，请在去年春季霜冻前6周在室内开始播种。（请参见当地的霜冻日期。）

要在室外种植，请等到土壤变暖到至少50°F（10°C）-最好在70°F（21°C）左右以达到最佳生长。夜间温度不应低于50°F（10°C）。

不要冲罗勒。没有热量，植物将无法生长。

2、选择和准备种植地点

罗勒在每天可获得6到8个小时阳光充足的地方生长最快，尽管它在部分阳光下也能表现良好。

土壤应保持湿润但排水良好。

罗勒在容器或高架床中效果很好，因为它们可以更好地排水。

如果您打算用这些植物做饭，请将植物种植在干净的土壤中，不要使用杀虫剂，并使其远离车道和繁忙的街道，以使废气不会沉积在植物上。

3、如何种植罗勒

播种约四分之一英寸深，相距10至12英寸的种子/幼苗。它们的高度应增加到12至24英寸。

对于较大的品种，将植物分开（约16至24英寸）。

西红柿是花园里和盘子上罗勒植物的好邻居！

二、关心照顾罗勒生长

确保土壤湿润。罗勒植物喜欢水分。

如果您生活在炎热的地区，请在植物周围使用覆盖物（覆盖物有助于保持水分并抑制杂草）。

在夏季的干旱时期，可以*浇水。

幼苗长出第一片六片叶子后，修剪至第二片以上。这鼓励植物开始分枝，从而收获更多的叶子。

每次分支有六到八片叶子时，请重复修剪以恢复其第一组叶子。

约6周后，捏去中心芽，以防止过早开花。如果花朵长大了，就剪下来。

如果天气转冷或即将结霜，请务必事先收获罗勒，因为寒冷的温度会破坏您的植物。

三、病虫害：蚜虫、白粉病、各种细菌和真菌的叶，茎和根疾病。

四、收获/储存

1、如何收获罗勒

一旦植物高6至8英寸，就开始摘罗勒叶。

一旦温度达到80°F（27°C），罗勒就会真正开始飘出。

早晨清晨，叶子多汁时收割。

确保定期摘叶子，以鼓励整个夏天的生长。

即使您不需要离开，也要摘下它们以保持植物的生长。存放它们以备后用！

如果您定期采摘，则十二种罗勒植物每周可生产4至6杯叶子。

2、如何储存罗勒

储存罗勒的最好方法是冷冻。冷冻将防止植物失去很大一部分风味。要快速冷冻罗勒，请将整片或切碎的叶子包装在密封，可重新密封的塑料袋中，然后放入冰箱。

另一种存储方法是干燥罗勒（尽管会失去一些风味）。捏干茎叶，将其放在通风良好的阴凉处。3到4天后，如果植物没有完全干燥，请将其放到烤箱中最低温度的位置，并稍微打开门。切记转动叶子（均匀干燥）并经常检查。查看更多有关干燥罗勒，番茄和辣椒粉的信息。

五、

罗勒（Basil）具有淡淡的芬芳。从茎上摘下，放入水中几天，就像切花一样！