2023-08-15
大红袍属于什么茶 茶叶多少钱一斤
大红袍是中国十大名茶之一,也是中国乃至世界都是比较出名的茶类,那么大红袍属于什么茶?大红袍茶叶多少钱一斤?
大红袍属于什么茶:
大红袍属于乌龙茶类中的一种,在中国茶叶分类里有红茶、绿茶、青茶之分。青茶的代表类别是乌龙茶,而乌龙茶有武夷岩茶和安溪铁观音之别。大红袍是武夷岩茶的扛鼎之品。 生长在武夷山脉的茶叶独领山水灵气,山间岩缝和沟壕的特别土质赋予大红袍一种坚韧,醇厚的品质。传统的烘焙方式更增添了大红袍茶类特有的与木有关的碳香和火香。
大红袍属于半发酵茶,和铁观音茶一样是半发酵茶叶。大红袍生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。茶树所处的峭壁上,有一条狭长的岩罅,岩顶终年有泉水自罅滴落。泉水中附有苔藓之类的有机物,因而土壤较它处润泽肥沃。茶树两旁岩壁直立,日照短,气温变化不大,再加上平时茶农精心管理,采制加工时,一定要调技术最好的茶师来主持,使用的也是特制的器具 ,因而大红袍的成茶具有独到的品质和特殊的药效。从元明以来为历代皇室贡品。
由于大红袍与铁观音都为乌龙茶类,因此大红袍的制作方式与铁观音类似,其制作工艺包括萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等工序。
大红袍茶叶多少钱一斤:
市场上销售的大红袍基本上是由母树大红袍剪枝嫁接而成的。目前,茶叶市场上销售的大红袍基本是大红袍的后代,但是并不影响大红袍的但质量和口感。虽然茶叶品质受茶树和制茶工艺的影响,但这并不能说市场上流通的大红袍就是赝品。由母树大红袍剪枝嫁接而成的大红袍茶树也可以说大红袍的正统血脉,按照武夷山当地人的制茶工艺制作出的武夷山大红袍的价格都在2000元以上。
至于网上疯传的两三百元就能买到一斤正宗的大红袍,纯属睁眼说瞎话。排除制作工艺的难度,采摘大红袍的人工成本都不止这个钱。众说周知,越是正宗的大红袍大多都生长在石壁上,武夷山盆景式的种植环境,也导致大红袍的采摘并不能像其他茶类一样可以采用机械化采摘,产量自然也不高,更何况茶青下山也是靠人力,这也是相当的费时费力。从茶青的采摘到大红袍的制作包装,仅人工费都不下两三百元,武夷山大红袍的价格当然不止二三百这么便宜,而且越是优质的武夷山大红袍,在价格上也金贵许多。
正宗武夷山大红袍的价格没有上万元最低也要上千元一斤。但是如果一定要规定武夷山大红袍的价格这个具体的数目,倒是真心有些为难。虽然正宗大红袍不易得,但是一般的消费者其实喝不出大红袍等级上的差别,这也给别有用心的茶商们钻了不少空子,有名无姓的大红袍依然坚挺在茶叶市场上。这也导致了武夷山大红袍的价格含混不清,武夷山大红袍的价格没有统一的标准,同一款大红袍的价格可能就会相差好几倍不止,也让消费者对大红袍产生不信任,市场的*发展也深深对大红袍造成了伤害,所以茶叶市场的当务之急在于品牌的建设,而不是一味地打价格战。
好了,关于大红袍茶的介绍就到这里了,小伙伴们你们都了解清楚了吧,知道价格了吧。记得是乌龙茶哦。
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