菠菜含维生素c吗 有哪些功效及作用

菠菜中含有丰富的营养物质，尤其是维生素C的含量比较高。每天吃100g的菠菜就可以满足人体对维生素C的需求。具体内容如下：

菠菜中有没有维生素C

菠菜中是含有维生素C的，一般来说，每100g的菠菜中就含有约32毫克的维生素C，比西红柿中的维生素C含量高三倍左右。正常人每天吃100g菠菜就可以满足人体对维生素C的需要。

菠菜中不仅含有丰富的维生素C，还含有丰富的铁元素、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养物质，经常吃对身体健康有很多好处。

常吃菠菜有哪些功效

保护眼睛：菠菜中含有丰富的胡萝卜素及维生素A，维生素A对保护眼睛有好处，而胡萝卜素在进入人体后，也会转化为维生素A，所以经常吃菠菜，对保护眼睛、维持视力有着很好的作用。

促进消化：菠菜中含有大量的粗纤维，经常食用可以增加肠胃蠕动，起到促进消化，预防便秘的作用。所以，对于有便秘或是消化不良的人来说，可以适当吃一些菠菜。

预防贫血：菠菜中含有铁元素，而铁元素对身体造血有着很好的作用。对于缺铁性贫血的人来说，经常吃菠菜，有利于病情恢复。