怎么判断茄子可以摘了 成熟的标志是什么

茄子是我们生活中经常吃的蔬菜，那么对于新手来说，如何判断茄子可以摘了呢？具体内容如下：

判断茄子可以摘了的方法

茄子在我国有着很广泛的种植，我们可以通过看茄子蒂来判断它是否可以采摘，一般来说茄子在生长的过程中，它的茄子蒂上会有一条细细的白线，这根白线会随着茄子生长逐渐消失，等到茄子地上白线完全消失后，就证明茄子可以采摘了。

我们还可以通过茄子的颜色来判断它是否成熟，茄子在没有成熟的时候外皮颜色是青色的，随着它的生长，颜色会逐渐变为紫黑色，所以外皮变为紫黑色茄子就可以成熟了。

我们也可以通过手感来判断茄子是否可以采摘，未成熟的茄子用手捏是较硬的，个头比较小，而且表面很粗糙，随着不断的生长成熟的茄子手感较软，表面比较光滑。