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倭瓜怎么做 倭瓜图片和南瓜的区别

植物百科2022-02-25 18:19:52

倭瓜的果实作肴馔,亦可代粮食。全株各部又供药用,种子含南瓜子氨基酸,有清热除湿、驱虫的功效,对血吸虫有控制和杀灭的作用,藤有清热的作用,瓜蒂有安胎的功效,根治牙痛。

倭瓜怎么做 倭瓜图片和南瓜的区别

倭瓜怎么做?

将窝瓜去瓤,去籽清洗干净,切成小块,装入盘中待用。

热锅放油烧热,放入葱花,小火慢慢煸炒出香味。

出锅,装入碗中待用。

锅内留少许底油,倒入窝瓜块翻炒均匀,加入精盐,五香粉,干虾仁,少许清水。

翻炒均匀,大火烧开,稍微炖一会儿,将窝瓜炖至八分熟时,放入煸炒好的葱花油。

倭瓜怎么做 倭瓜图片和南瓜的区别

翻炒均匀,将窝瓜继续炖熟,最后加入味精调味。

翻炒均匀,出锅,装入碗中即可。

倭瓜图片和南瓜的区别 :

倭瓜怎么做 倭瓜图片和南瓜的区别

一般来说没有区别,南瓜是窝瓜的学名,各个地方叫法不同,也有人叫番瓜、饭瓜等,在河南一些地方长形的南瓜叫窝瓜。窝瓜学名南瓜。南瓜(pumpkin)是一年生蔓性草本植物,叶片具白斑、果柄五棱形,又叫做中国南瓜、番瓜、倭瓜、饭瓜等。而南瓜是当时的主要农产品之一。南瓜被当地人称倭瓜,亦称番瓜。瓜结实,形横圆竖扁,而色有黄、黑绿。当时人们称黄色的为南瓜,黑绿色的为番瓜。但是当时南方人由于其来源于北方,将其称为北瓜。后来,南瓜在南方各地得到了广泛种植,并且由于气候和地质的原因,南瓜的味道相对北方而言,独有特色,而且相对更易于生长。由此,人们也就将其称之为南瓜。


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