生西红柿籽怎么种

西红柿原产南美洲，中国南北方广泛栽培。它的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。那么生西红柿籽怎么种呢？

一、生西红柿籽怎么种

选择合适的播种容器，在容器里面放上适量的土壤，先浇上一遍水，将番茄的种子播种到土壤里面即可。播种后，要先在种子覆盖上一层营养土，然后用手轻轻的按压，将土壤压实。喷一些水，保持土壤湿润，2周左右就可以发芽。

二、吃西红柿的注意事项

1.不宜生吃，尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。

2.不宜空腹吃，空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。

3.不宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。

4.不宜长时高温加热，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。

餐前吃西红柿容易使胃酸增高，食用者会产生烧心、腹痛等不适症状。而餐后吃西红柿，由于胃酸已经与食物混合，胃内酸度会降低，就能避免出现这些症状。