杜鹃花可以吃吗

杜鹃花能否吃

  有的杜鹃花能吃，有的不能吃，例如，白色的杜鹃花和黄色的杜鹃花中，含有一定量的有毒成分，食用后会引起中毒，而滇中地区的粗柄杜鹃是可以食用的，所以吃的时候要看好杜鹃花的品种。

杜鹃花吃法

  1、泡水喝

  杜鹃花可以泡水喝，取出杜鹃花3朵，将其剥瓣，清洗干净，沥干，放在杯中，倒入250毫升热水，待香味散发出来后即可当茶饮，长期饮用，可以使皮肤变得红润、细嫩。

  2、豆米杜鹃汤

  首先要挑选新鲜的蚕豆，将外面的表皮去除掉，只剩下里面的娇嫩的豆米，然后放在锅里面，加入水、姜丝，炖煮一段时间，等豆米变软之后，然后放入杜鹃花，适当加点盐调味就可以了。

杜鹃花功效与作用

  杜鹃花性甘微苦、平、清香，能够祛除风湿，安神去燥，对于女性月经不调、经行腹痛、闭经干瘦以及白带赤下都有良好的治疗作用，长期的服用有清热解毒、美白祛斑、养颜护肤的功效。

杜鹃花食用禁忌

  1、经期可以吃杜鹃花，因为它能够活血调经，女性在经期的时候吃的话，还能够缓解痛经，对女性身体是有好处的。

  2、一般人均可食用杜鹃花，但是婴幼儿以及孕妇慎吃。