食用薄荷什么品种最好

食用薄荷品种

  食用薄荷是唇形科、薄荷属的一种植物，是我国的常用中药之一，常见的四个品种，分别是胡椒薄荷、留兰香薄荷、柠檬薄荷、苹果薄荷、马薄荷等。

  薄荷的品种众多，其中有一些是能吃的，比如柠檬薄荷、苹果薄荷等，它们的口味都是很好的。

苹果薄荷

  苹果薄荷有着薄荷和苹果的香气，因此而得名，它的叶片较薄，上面有短绒毛，食用价值较高，可以以煎、烤、炖、蒸、泡茶、泡咖啡等。

柠檬薄荷

  柠檬薄荷可以散发出柠檬的香气，因此而得名，有着很高的观赏价值和药用价值，入药后可以用于治疗头痛、腹痛、牙痛等症状。

胡椒薄荷

  胡椒薄荷是一个杂交品种，闻起来气味是十分浓烈的，多作为食物的调味料食用，可以作为酱汁、饮料、凉菜、点心等。

留兰香薄荷

  留兰香薄荷又叫做绿薄荷，原产于南欧，它的气味没有普通薄荷那么刺激，可以食用，多作为香料使用，可以增加料理的风味。