2023-10-09
芥菜是什么菜
养花草树2023-08-21 12:19:08
芥菜是什么菜
芥菜是十字花科、芸苔属的蔬菜,又叫做盖菜、芥、挂菜等,在不同地区的叫法也不一样,比如在江苏叫做雪菜、雪里红,在四川叫做羊角儿菜,在云南叫做大头菜,在3-4月份左右成熟,在全国范围内广泛分布。
芥菜是什么样子
芥菜是一种一年的草本,株高30-150厘米左右,全株无毛,基生叶呈宽卵形,长20厘米左右,总状花序顶生,花朵颜色为黄色,种子呈球形。
芥菜做法
1、芥菜鱼头汤
将芥菜洗净切块备用,鱼头下油锅煎至两面金黄,然后下姜块爆炒,最后加入适量开水放入鱼头和芥菜炖煮即可。
2、清炒芥菜
将芥菜洗净切块,用大火爆炒至断生盛出,热锅冷油放葱姜蒜炒香,然后加入芥菜后大火翻炒,加盐调味即可。
芥菜的功效与作用
芥菜是生活中的常见蔬菜,此外还可以作为咸菜食用,是一种温和类型的蔬菜。其中含有的膳食纤维比较多,有着消食利肠、预防便秘的功效,还可以提高人体免疫力。
上一篇:山楂树苗什么品种最好下一篇:马兰头是什么菜
相关文章
- 详细阅读
- 冬菜是什么菜做的(生活中常见的两种冬菜介绍)详细阅读
2023-10-09
- 苹果新2001优缺点(苹果2001是什么品种)详细阅读
2023-10-09
- 花多多2号是什么肥(花多多2号的正确使用方法)详细阅读
2023-10-09
- 油麦菜可以生吃吗详细阅读
2023-10-09
- 莴笋叶和油麦菜的区别详细阅读
2023-10-09
- 糜子是什么农作物详细阅读
2023-10-09
- 四川的芽菜是什么菜做出来的(腌制的芽菜图片)详细阅读
2023-10-09
- 白色芍药花的花语是什么详细阅读
2023-10-09
- 彼岸花的花语是什么含义详细阅读
2023-10-09