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柠檬怎么挑选好吃的

科普知识2023-08-18 15:21:50

柠檬怎么挑选好吃的

柠檬上市时间

  进口柠檬的产地有美国、阿根廷、法国、意大利、马来西亚等国,而我国柠檬的产地主要有云南、广西、广东、四川等地,中国柠檬产量最高的省份是四川和云南。

  柠檬通常会在秋天和冬天成熟,从10月到12月相继成熟,大多数柠檬在11月成熟,新鲜柠檬将于9月上市。

  不同品种的柠檬价格不同,青柠檬一般7元左右,黄柠檬一般5-6元,但具体柠檬的价格会根据地域和产量来确定。

柠檬怎么挑选好吃的

柠檬挑选技巧

  1、看外观:用手触摸柠檬的果皮是否光滑,如果光滑就是优质的柠檬,粗糙的就是劣质的,还要仔细检查果皮是否有虫眼或裂缝,尽量不要选择有虫眼或裂缝的柠檬。

  2、看大小:柠檬的个头大小一般都差不多,在选择时只要选择尺寸适中,不必特意选择较大或较小的柠檬。

  3、掂重量:拿起柠檬,感觉一下它的重量,对于两个大小差不多的柠檬,最好选择更重的。

怎么挑选新鲜的柠檬

  要想挑选新鲜的柠檬,可以看颜色和柠檬蒂,如果柠檬是黄色的,分布均匀,柠檬蒂是绿色的,那么说明是新鲜的,如果柠檬的果皮起皱,就不新鲜。

怎么挑柠檬是不是熟的

  如果柠檬的表皮呈金黄色,说明柠檬已经成熟,味道更好,相反,如果柠檬皮是浅黄色或绿色的,说明它还没有成熟。

柠檬怎么挑选好吃的

柠檬功效与作用

  柠檬的特点:柠檬汁多肉脆,芳香浓郁,因味道特酸,故只能作为上等调料,用于调制饮料、化妆品和药品。

  柠檬功效与作用:柠檬酸味甘、酸、凉,对中暑烦渴、食欲不振的人,适量食用柠檬酸有很好的生津解暑作用,另外,对肺燥引起的咳嗽、咳痰的人,适量食用柠檬酸很好的润肺化痰作用。


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