鸡蛋果和蛋黄果是一种水果吗

鸡蛋果和蛋黄果是同种水果吗

  鸡蛋果和蛋黄果不是一种水果，它们是完全不同的水果，有以下区别:

  1、科属：鸡蛋果又称百香果等，它是百香果的草本藤本植物的果实，可以生吃或作为蔬菜和饲料，也可以制成果汁，蛋黄果又名仙桃，是山榄科蛋黄果属多年生植物，性质不同。

  2、外貌：鸡蛋果为卵圆形，表皮无毛，可分为紫果和黄果两类，果实的颜色有紫红色、黄白色和紫黄色，而蛋黄果的果实接近球形，未成熟时为绿色，成熟时为黄绿色，表面光滑。

  3、果肉：鸡蛋果的果肉为白色或紫红色，不适合直接食用，它的主要食用部分是果肉里面的果肉汁，可以挖出来直接食用，也可以做成果汁，蛋黄果的果皮较薄，可直接去皮，它的果肉颜色是橙黄色，可以直接吃。

鸡蛋果

鸡蛋果特点

  鸡蛋果的果实为浆果，形状为卵圆形，直径3-4厘米，无毛，成熟时呈紫色，种子多数，为卵形，味道酸酸甜甜的，香味浓郁，水分充足，但是不成熟时的味道是酸的，成熟后会更甜。

蛋黄果

蛋黄果特点

  蛋黄果花期在春季，12月份成熟，蛋黄果为倒卵圆形，颜色为绿色至黄色，无毛，外果皮极薄，中果皮肉质厚，吃起来像蛋黄，水分少，味道略甜，味道介于红薯和榴莲之间。

鸡蛋果和蛋黄果区别图解

鸡蛋果

蛋黄果