*在农村叫什么

*在农村别名

  *是有黄豆或者黑豆经过发酵制成的一种豆类食品，具有一定的粘性，闻起来是臭臭的味道，很是难闻，但是口感会有些甜，*又叫*，一般是没有其他称呼和别名的。

  *在农村是不常见的，*的历史比较悠久，一早是有豆豉演变来的，*在中国的食用范围并不是很广，但是在日本被食用的价值就很高，在日本的农村*是比较常见的。

*产地

  *并不是长出来的，而是发酵出来的，通常*可以由黄豆或者黑豆一同发酵，这样产生的菌类和氨基酸的含量就会比较高，生成的黏液就会多一点。

  *是从古代就有的一种食物，*的产地也十分的广泛，一般在山东、辽宁、吉林、黑龙江、江苏这几个地方都是有产地的，另外在日本各地也多有生产。

*样子

  *的品种会包括黄豆和黑豆这两种，*就是豆子的样子，颜色多为黄棕色或者黑色，形状是椭圆形的，长的比较饱满，*通常都是聚集在一起的，然后表面会带有粘性的物质，将彼此粘连住。