2023-10-08
小白菜怎么洗才干净
科普知识2023-07-04 20:40:08
小白菜洗干净的方法
小白菜根部一般带有泥土,可以将根部掰开,每一棵小白菜都要掰开,将处理好的小白菜放入水池中,用水来泡洗,用手来揉搓后再泡洗30分钟,将泡洗的第一遍水去掉后再泡洗第二遍。
小白菜把虫子洗出来
可在水中(最好是温水)加点食盐,等盐融化以后,把菜放在盐水中,稍稍涮下,在用清水冲,小虫就都掉下来了。
小白菜怎么洗去除农药
小白菜买回来后需要清洗冲洗3-4遍,然后浸入清水中1-2小时再冲洗,流水冲洗可以消除表面的污物和去除残留农药。
小白菜的正确吃法
小白菜提前清洗干净,沥干水分备用,锅里倒入食用油,加入适量的清水和盐,这一步是为了增加小白菜的底味,也能使小白菜更加翠绿,水烧开后放入小白菜,大约一分钟捞出放在凉白开水中。
小白菜过完凉水后要控干水分,切段后放在盘子里,上面放点蒜末,锅里放油,将红干椒放进去,然后淋到蒜末上激发出香味,稍微加点盐、白砂糖、味精、香醋,搅拌均匀即可食用。
吃小白菜的功效和好处
小白菜富含维生素和矿物质,可以增强自身的免疫力,含有的粗纤维可以保持血管弹性,防止血浆胆固醇形成,富含有维生素C,可以促进皮肤的代谢,使其皮肤变得光亮,延缓衰老。
小白菜含有的维生素C,还具有防癌抗癌作用,此外,粗纤维可以加快肠道的蠕动,加快体内有毒物质的排除,达到防癌抗癌的目的,还具有清热除烦、消肿散瘀、清肝明目的功效,和豆腐同食,可以清热去火。
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