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黄芥末是什么植物的种子

科普知识2023-06-29 18:30:44

黄芥末是什么植物的种子

黄芥末属于植物种子

  黄芥末本身不是种子,是一种酱,是我们平时吃的一种酱,这种酱是用种子磨成的,主要来自芥末籽。

  黄芥末是用芥末种子特制的,芥菜是比较常见的蔬菜,这种菜在我国各地栽培,大多数分布在中国长江以南的省份,除高山和干旱地区外,西部**自治区,北部黑龙江省漠河市,长江中下游至青藏高原平原都有种植芥菜。

黄芥末果实类型

  黄芥末本身不属于果实,但是是用芥菜的种子制成的,芥菜种子属于被子植物,芥末种子的用途很多,除了药用之外,还可以泡茶喝,做香料,做家禽饲料。

黄芥末是什么植物的种子

黄芥末长什么样子

  芥菜种子是嫩嫩的果绿色,后期逐渐转黄,果瓣有强棱,每角果内有种子约10~20粒,种子干燥后略收缩,而稍呈念珠状,芥末种子呈圆形或椭圆形,颜色有红褐色、暗褐色等。

黄芥末是什么植物的种子

黄芥末是什么植物

  芥菜是一种一年生草本植物,属于十字花科和芸苔属,原产于亚洲,芥菜高约30-150cm,叶宽椭圆形至倒椭圆形,花为顶生总状花序,花黄色,芥菜营养成分丰富,茎叶部分可食用,种子可粉碎,也可用于榨油。


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