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红薯没熟透可以吃吗

科普知识2023-06-12 23:28:20

红薯没熟透可以吃吗

  红薯没熟透的话吃了之后是很在胃中消化的,红薯中含有一种氧化酶,是很容易在胃肠道中产生大量二氧化碳气体的,如红薯吃得过多,容易导致腹胀等现象,因此红薯一定要熟煮之后再吃。 

红薯没熟透可以吃吗

红薯没熟透

  红薯没熟透是可以生吃的,因为生的红薯就是可以吃的,只不过没熟透的红薯比较硬,且有味道半生不熟,既没有生的脆爽甘甜,也没有熟的香甜软糯,口感非常的不好。吃了没熟透的红薯后会出现放屁的尴尬情况,建议放回锅中再继续煮,甚至吃没熟透的红薯,不仅口感不好,还会出现腹泻的症状。

红薯没熟透可以吃吗

红薯怎样才算熟

  红薯熟和蒸煮的时间长短是有关系的,用高压锅煮红薯,是10分钟左右就可以了,而且还能保住原来的甜味,而用家里的水煮的话,需要是25分钟左右才能熟,味道没有那么的香甜,而看红薯有没有熟透,可以用一根筷子插入红薯,如果能全部都插进去,就说明熟透了,还有就是戳一戳红薯的表皮,如果有凹陷就说明红薯熟透了。


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