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板栗含糖量高吗

科普知识2023-05-29 20:39:32

板栗含糖量高吗

  板栗甜度和种植地有关系,一般来说,种植在南方的板栗甜度较差,种植在北方的板栗甜度较高,同一地区不同品种含糖量也会稍有不同,通常甜度在8左右。

板栗含糖量高吗

板栗含糖量

  板栗含糖量并不高,每100g的板栗,含糖及淀粉62~70g,板栗淀粉含量比较高,它进入人体以后消化吸收,最终转变为葡萄糖,所以板栗对血糖多少都有影响。

  板栗属于高热量的食物,过多的食用会引起体内脂肪囤积,从而导致身体发福,还会引起消化不良,因此吃多了是会发胖的,但是适量适量的话不会发胖。

  糖尿病患者可以适当食用板栗,每顿吃2-3个就足够,这样对餐后血糖的影响不会太大,但是一定不要食用过多,避免导致饭后血糖比较高。

板栗含糖量高吗

什么人不适合吃

  板栗中淀粉含量较高,生食不易消化,熟食又容易导致滞气,因此脾胃虚弱、消化不良、经常便秘或腹泻的人群不宜食用栗子,以免加重原有症状。

  板栗富含有丰富的碳水化合物、淀粉水解产物、葡萄糖等,糖尿病患者如过多食用,会造成血糖升高,不利于控制病情,所以糖尿病患者尽量不要吃栗子,或是在血糖平稳时可以少量食用。

  板栗性味温和,本身体质燥热的群体在食用栗子后,会加重燥热之气,出现咽喉肿痛、口干舌燥、便秘的症状,板栗中富含有丰富的碳水化合物,热量非常高,肥胖或正在减肥的人群也不宜食用板栗。


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