首页 > 养花草树 > 发菜是什么菜

发菜是什么菜

养花草树2023-05-27 23:28:26

发菜是什么菜

发菜是什么菜

  发菜其实就是发状念珠藻,它属于是藻类的一种,看起来就好像是人的头发一样,发菜一年四季都有上市,它本身是一种夏秋季节的蔬菜,它一般生长在中国内蒙古自治区、宁夏回族自治区和甘肃、青海等地区。

发菜是什么样子

  发菜是常见的蔬菜的一种,因为它的样子像毛发一样,又细又长,一丛丛的,所以被人们形象的成为是发菜。

发菜是什么菜

发菜做法

 1、做汤

(1)发菜泡发;胡萝卜洗净切丝;豆腐先切薄片再切丝,后放入水中浸泡。
(2)将清鸡汤倒入锅中烧开,再放入胡萝卜丝。没有清鸡汤也可以用清排骨汤,不 能用奶白的汤。
(3)将泡好的发菜和豆腐丝放入锅中。为避免豆腐丝破碎,最好是将其放入漏勺中 ,再轻轻放入锅中。
(4)将锅中材料搅拌均匀,煮至水沸,放入胡椒和盐。注意搅拌的力度,以免将豆 腐丝搅碎。
(5)放入水淀粉,转中火,后放入打好的鸡蛋。
(6)煮好后盛出,放入香葱,用筷子再顺着一个方向搅拌,看起来就很好看了。最 好用几粒枸杞点缀,就可以放上餐桌了。

 2、发菜猪手

(1)将买回来的猪手洗净放入开水中煮,至污水全部被煮出后捞出并清洗干净。
(2)姜和葱洗净备用;发菜用水泡软,之后多清洗几次,至细沙被清除干净。
(3)锅中放入清水煮开,再加入姜、葱以及猪手,煮开后放入酒、老抽、盐、鸡精 。
(4)中火炖至猪手熟透,捞出,放入碟中。
(5)将清洗感觉的发菜放入锅中,再加入油、水、鸡精和盐煮至受汁。
(6)将煮好的发菜放入碟子外沿的位置,最后在中心位置放上猪手,再用几颗芹菜叶做点缀即可。

发菜是什么菜

发菜的功效与作用

1、预防甲状腺疾病
  甲状腺肿大是生活中人类的高发疾病,它是因为人体内缺少微量元素碘所引发的一种内分泌疾病,发财,这种食材中则含有丰富的微量元素碘,平时人们食用以后可以快速把它吸收和利用,从而也就起到了预防甲状腺肿大的重要功效。

2、美容
  发菜是一种低脂肪高蛋白的高营养食品,它的热量也特别低,平时人们食用以后既能吸收充足的营养,又不会让脂肪与热量在人体内堆积,它还能加快人体内多余脂肪的分解与代谢,能让肥胖的体重降下来。


    版权声明:本站内容均来自于互联网,如有侵犯您的版权,请及时联系本站,网站将第一时间联系本站删除。
    Copyright 2020-2022 花卉养殖知识. Some Rights Reserved.
    备案号:粤ICP备2021167564号