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新鲜毛豆的储存方法 怎么保存才能放时间长

植物百科2023-05-16 17:57:44

新鲜毛豆的储存方法 怎么保存才能放时间长

  新鲜毛豆由于种植时间的不同,其上市的时间也是并不相同的,比如春播的毛豆可以在6-7月份上市,夏播的就在9-10月份上市,尽量选择新鲜的品种进行保存。

新鲜毛豆的储存方法 怎么保存才能放时间长

  新鲜毛豆的保存方法并不是很多,一般都是将其焯熟之后,放在保鲜袋中冷冻保存的,这样保存的时间才能更长一些,此外还可以将里面的豆子剥出后再放在冰箱里保存。

1、直接冷冻

  把新鲜的毛豆摘干净,去掉两边的老梗,然后将其装入保鲜袋中挤去里面的空气,最后直接放在冰箱里面冷冻保存就可以了。

新鲜毛豆的储存方法 怎么保存才能放时间长

2、剥豆保存

  将新鲜毛豆的豆子剥出来,然后起锅烧油,期间注意不断的翻炒,等到毛豆的颜色变绿之后,然后等到晾凉,把其装进保鲜袋冷冻即可。

3、焯熟保存

  将新鲜的毛豆洗净下锅焯水,不需要焯特别熟,大概3分钟左右即可,注意别盖锅盖,这样可以保持颜色的翠绿,然后放入保鲜袋冷冻保存就行。


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