2023-01-22
喝茶用什么材质的茶具最好(什么茶具泡茶最好喝对身体好)
茶叶,具有很强的社交属性。从古至今,皆如此。早在南宋,杭州的茶坊便已经开始追求精致优雅,少不了应季鲜花、名人名画,还伴随着音乐曲艺表演。
当然,还有那些藏在花茶坊里的狎妓,诉说着当时的风花雪月。相较于咖啡等饮品,茶叶最大的一个特点,就是时间长。泡茶需要时间,喝茶同样需要时间。
喝茶用什么茶具好喝对身体也好
如果只用纸杯,或是大茶缸子来泡茶,一来不雅,二来浪费。
然而,若要准备一套茶具来泡茶,就意味着必须经过烧水、冲泡、品茶,至少三个过程。
选择什么材质的茶具,要根据实际需要来定,目前有陶器、瓷器、玻璃、塑料、搪瓷等材质的茶具。
1、陶器茶具
陶器茶具造型多样,无吸水性,保持茶叶的原始风味。保温性能好,在夏天泡茶也不易变质,适合品茶用。
2、瓷器茶具
瓷器茶具坯质致密精细,有光泽,反映茶的色香味。用于日常喝茶或品茶,还可以泡饮药茶,目前使用最多的茶具。
3、玻璃茶具
玻璃茶具有不透气,传热快,易散失茶香的特点。可以观赏茶叶在冲泡过程中的变化,特别适合冲泡水果调味茶、花卉茶。
4、塑料杯、搪瓷杯
塑料杯、搪瓷杯一般只能作为外出旅行、工作时用,不适合日常的品茶饮茶。保温杯也不适宜品饮茶,但可用来冲泡药茶。
5、白瓷盖碗
这时候,又要请出我们的“万能茶具”——白瓷盖碗。
在品茶阶段,用盖碗冲泡红茶,再搭配透明简约的玻璃公道杯,配套的茶杯,是最好的选择。
白瓷盖碗,以高温烧制而成,稳定性高,瓷质釉色纯净细腻,高洁无暇,冰肌玉骨。
即便是没有专门用来赏干茶的茶荷,也可以直接通过白瓷盖碗,观察红茶干茶的条索、颜色等。
深色的干茶,与洁白的瓷质盖碗,相得益彰。
再到闻香,盖碗的盖子上是宽阔且有弧度的,就像一个略缩版的蒙古包。
当用沸水冲泡红茶时,芳香物质大量释放,随着热气上升,最后凝结在盖子上。
尤其是盖心的部分,聚集了很多的芳香物质。
当我们趁热闻香,就能感受到红茶中很多的香型,比如花香、蜜香、桂圆香、花果香……
并且,白瓷盖碗的毛孔细腻,不吸香也不吸味。
换言之,它能够完完整整地反映出一泡红茶的原汁原味,香气也好,滋味也罢,都是红茶最真实的模样。
喝茶的茶具选择注意事项
1、选择茶具时,还需考虑造型和外观,要根据自己的喜好、感受来选择。
2、如果泡茶选壶,建议用砂壶,砂壶有吸水性且不透光,上面提款有韵味。